Vitamin K adalah nutrien penting yang larut lemak yang terutamanya mengantara pembekuan darah di dalam badan anda. Vitamin ini disimpan di dalam hati dan jaringan lemak anda dan memainkan peranan penting dalam proses pembekuan dan antikoagulasi. Ia melakukan ini dengan mengambil bahagian dalam sintesis faktor protein di hati anda untuk mengawal pendarahan. Oleh itu, penyakit atau kerosakan hati mempengaruhi penyimpanan vitamin K dan pengeluaran faktor pembekuan darah, yang boleh mengakibatkan pendarahan berlebihan.
Kesan
Peranan utama vitamin K adalah dalam proses pembekuan darah dalam tubuh anda. Vitamin ini boleh berinteraksi dengan ubat penipisan darah dan boleh diberikan sebagai tambahan suntikan jika anda mengalami keadaan pendarahan. Manual Merck ambil perhatian bahawa ia juga diberikan kepada bayi yang baru dilahirkan untuk memastikan masalah pembekuan darah tidak berlaku. Vitamin K juga membantu mengekalkan kesihatan tulang dan kulit anda.
Kesan Hati
Vitamin K adalah nutrien yang larut lemak dan disimpan di dalam hati dan jaringan lemak anda. Hati anda juga penting dalam membantu tubuh anda menyerap vitamin K dari makanan yang anda makan. Ini berlaku kerana hati anda menghasilkan dan merembeskan hempedu ke dalam usus kecil anda di mana ia mencerna dan menyerap lemak serta vitamin K dan vitamin larut lemak lain. Oleh itu, Pusat Perubatan Universiti Maryland menyatakan bahawa penyakit hati boleh menyebabkan penyerapan vitamin dan penyerapan dalam tubuh. Di samping itu, hati anda memerlukan vitamin K untuk menghasilkan kebanyakan protein pembekuan darah.
Gejala Kekurangan
Gejala utama kekurangan vitamin K dalam badan adalah pendarahan yang berlebihan atau tidak terkawal yang boleh menyebabkan pendarahan. Ini boleh mengancam nyawa, terutamanya pada bayi yang baru lahir yang mungkin tidak mempunyai cukup vitamin K. Manual Merck menyatakan bahawa di kebanyakan kawasan, bayi yang baru lahir diberi suntikan vitamin K untuk memastikan bahawa mereka mempunyai jumlah nutrien yang mencukupi. Gejala lain dari kekurangan vitamin K termasuk osteoporosis atau tulang rapuh, lebam dan bengkak.
Sumber
Sumber makanan vitamin K termasuk sayur-sayuran berdaun hijau, minyak sayuran, bijirin, dan hati dan daging lain. Badan anda juga menghasilkan vitamin K sendiri; bakteria sihat yang tinggal di usus besar anda menghasilkan nutrien ini, khususnya bentuk yang dipanggil vitamin K2, menerangkan Colorado State University. Kedua-dua vitamin K yang ditelan dan mikroba diserap oleh badan anda dan disimpan di dalam hati dan tisu lemak anda di mana ia digunakan untuk pembekuan darah dan penggunaannya yang lain.
