Sebagai ahli syarikat ConAgra Foods, David Seeds telah memanggang dan menjual biji bunga matahari sejak tahun 1926. Syarikat itu menghasilkan pelbagai biji benih termasuk keju nacho, barbeku, jalapeno, ladang, acar dill dan limau cili. Di samping itu, Daud membuat versi natrium rendah benih untuk membantu mereka yang memerlukan makanan khas. Apabila dimakan secara sederhana, biji bunga matahari David dapat menjadi sumber lemak, serat dan protein yang baik.
Kalori
Satu cawan 1/4 cawan biji bunga matahari David, tanpa cangkang, menyediakan 190 kalori. Terdapat juga 190 kalori dalam 3/4 cawan biji dengan cengkerang. Semua jenis rasa biji bunga matahari David mengandungi 170 hingga 190 kalori setiap 1/4 cawan. Ini menjadikan kira-kira 10 peratus daripada 2, 000 diet kalori.
Lemak
Biji bunga matahari David mengandungi 15 g lemak setiap hidangan. Dua belas daripada 15 g datang dari lemak tak tepu tak jenuh dan tak tepu, sementara hanya 1.5 g datang dari lemak tepu. Daun biji bunga matahari adalah kolesterol dan bebas lemak. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan bahawa majoriti pengambilan lemak harian anda datang dari lemak tak tepu tak jenuh dan tak jenuh. Adalah disyorkan bahawa lemak tidak tepu dan tidak monounsaturated menggantikan lemak tepu dalam diet untuk membantu mengurangkan tahap kolesterol dan mengurangkan risiko penyakit jantung.
Karbohidrat
Biji bunga matahari David adalah makanan rendah karbohidrat. Satu hidangan biji bunga matahari David menyediakan 5 g karbohidrat. Sebilangan besar karbohidrat dalam biji bunga matahari berasal dari serat. Satu cawan 1/4 cawan benih bunga matahari David mengandungi 4 g serat, yang membentuk 16 peratus daripada pengambilan serat harian yang disyorkan. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan memakan kira-kira 25 g serat setiap hari untuk membantu mengurangkan tahap kolesterol dan menggalakkan kesihatan jantung.
Protein
Satu hidangan benih bunga matahari David memberikan 9 g protein. Protein diperlukan di setiap sel dalam badan kita. Ia membantu untuk membaiki sel-sel lama dan membuat yang baru. National Institutes of Health menyatakan bahawa makan diet pemakanan seimbang umumnya menyediakan protein yang mencukupi untuk memenuhi keperluan pemakanan harian dan bahawa makanan tambahan protein jarang diperlukan oleh orang yang sihat. Oleh kerana keperluan protein berbeza berdasarkan umur, jantina, dan tahap aktiviti, bincangkan pengambilan protein anda dengan doktor anda untuk memastikan anda memenuhi keperluan harian anda.
Vitamin dan Mineral
Biji bunga matahari David adalah sumber vitamin E, asid folik, magnesium, besi, niasin, fosforus, zink dan kalsium yang baik. Servis memenuhi hampir 40 peratus keperluan vitamin E harian anda. Vitamin E adalah antioksidan yang boleh membantu melindungi tisu badan dari radikal bebas yang menyebabkan kanser. Institut Kesihatan Nasional mengesyorkan bahawa individu berusia lebih dari 14 tahun mengambil 15 mg vitamin E setiap hari.
