Serangga alpukat dibuat dengan alpukat segar, cubed, kaya, mentega, sedikit buah-buahan berperisa. Anda boleh menambah bahan-bahan lain, seperti susu dan madu, untuk menambah kandungan protein dan meningkatkan kemanisan smoothie anda. Buah alpukat menjadikan asas kaya nutrien untuk penggantian makanan yang boleh diminum, menambah vitamin, mineral, lemak sihat dan serat makanan sambil mempromosikan konsistensi yang licin dan berkrim.
Bahan-bahan
Terdapat banyak variasi resipi smoothie alpukat dan anda boleh menyesuaikan mana-mana daripada mereka untuk menggembirakan selera peribadi anda sendiri. Sebagai tambahan kepada alpukat yang segar dan cair, smoothie memerlukan beberapa cecair, seperti susu lembu atau susu soya; rasa yogurt untuk protein, tekstur dan manis; madu atau pemanis lain dan kiub ais untuk menjadikannya ais, tebal dan berkrim. Pilihan lain adalah menjaga bahan-bahan smoothie ini sangat mudah dan mudah. Salah satu resipi yang paling mudah termasuk alpukat segar; sejuk, susu rendah lemak dan gula.
Resipi dan Pemakanan
Resipi untuk smoothie alpukat di laman web Semua Resip membuat empat cawan dan berfungsi dua. Ia menyerupai satu alpukat yang matang, segar, cubed, matang, satu cawan susu rendah lemak, separuh cawan yogurt berperisa vanila, tiga sudu madu dan lapan kiub ais. Separuh daripada resipi ini memberikan kira-kira 370 kalori, 9 gram protein, 17 gram lemak, 3.5 gram lemak tepu, 44 gram karbohidrat, 37 gram gula, 6.8 gram serat makanan, 108 miligram natrium dan 10 miligram kolesterol. Kerusakan kalori halus ini sekitar 10 persen dari jumlah kalori dari protein, 48 persen dari karbohidrat dan 41 persen dari lemak, dengan 8.5 persen dari lemak tepu.
Vitamin dan Mineral
Serat alpukat sangat mengecewakan. Susu dan yogurt menawarkan kalsium, vitamin D, fosforus dan kalium manakala setengah alpukat, atau 100 gram, menawarkan vitamin A, E, C, K, B-5, B-6 dan folat yang sihat; dan mineral kalium dan tembaga. Vitamin A, C dan E adalah nutrien antioksidan. Mereka menyokong sistem imun dan membantu melindungi sel-sel tubuh anda dari kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas, zarah oksigen yang boleh menyebabkan perubahan berbahaya dalam DNA. Vitamin K diperlukan untuk pembekuan darah yang betul dan, bersama-sama dengan kalsium, vitamin D dan fosforus, menggalakkan tulang yang kuat, sihat dan gigi. Vitamin B membantu dalam metabolisme tenaga dan folat membantu membentuk DNA dan sel darah merah. Bersama dengan tembaga dan kalium, folat menggalakkan kesihatan jantung.
Faedah Fiber
Apa-apa makanan atau minuman yang menawarkan sekurang-kurangnya 5 gram serat makanan setiap hidangan adalah tinggi serat makanan. Satu hidangan smoothie alpukat ini memenuhi hampir satu pertiga daripada keperluan harian minimum untuk serat pemakanan untuk wanita dewasa, kira-kira 21 gram, menurut Institut Perubatan Makanan dan Pemakanan Lembaga. Serat diet adalah penting untuk menggalakkan pergerakan usus dan kesihatan pencernaan. Di samping itu, ia membantu dengan pengurusan berat badan. Makan makanan yang kaya dengan serat menurunkan paras kolesterol darah serta membantu mengawal paras gula darah, menurut Colorado State University Extension.
Lemak tak jenuh tunggal
Kebanyakan lemak dalam satu smoothie alpukat berasal dari alpukat. Alpukat tinggi dalam jenis lemak tak tepu yang dikenali sebagai lemak tak jenuh tunggal. Malah, dengan menggunakan susu tanpa lemak dan yogurt nonfat sebagai pengganti lemak rendah dalam smoothie ini akan menurunkan jumlah lemak dan kandungan lemak tepu sedikit. Apabila dimakan di tempat lemak jenuh dan trans tidak sihat, lemak tak jenuh tunggal menurunkan kolesterol dan kolesterol "buruk" - LDL - tahap. Di samping itu, mereka cenderung meningkatkan kadar kolesterol "baik" - HDL - mengikut Harvard School of Public Health.
