Susu adalah salah satu daripada lapan makanan biasa yang menyebabkan 90 peratus tindak balas alahan, menurut Alergi Makanan dan Rangkaian Anafilaksis. Alergi sebenar kepada susu adalah tindak balas alergi terhadap satu atau kedua-dua protein yang terdapat dalam susu: whey dan kasein. Whey dan kasein didapati dalam apa jua susu, keseluruhan atau skim. Alergi susu benar menyebabkan pencernaan, pernafasan dan reaksi kulit, termasuk gatal-gatal dan gatal-gatal, dan bahkan boleh membawa kepada kejutan anafilaksis, tindak balas alergi yang mengancam nyawa.
Ketidakhadiran vs Alergi
Punca
Gejala
Reaksi alahan kepada susu keseluruhan boleh berlaku dalam beberapa minit hingga beberapa jam selepas pengambilan, menurut Alergi Makanan dan Rangkaian Anafilaksis. Gatal-gatal, gatal-gatal, muka dan dada yang menipis dan ruam adalah simptom yang berasaskan kulit. Gejala pernafasan termasuk hidung berair, kesesakan, bersin dan batuk. Gejala pencernaan termasuk loya, muntah, kekejangan dan cirit-birit. Sekiranya anda mengalami masalah bernafas dan merasakan tekak anda bengkak, hubungi doktor dengan segera, kerana ini adalah tanda reaksi alergi yang paling serius, kejutan anaphylactic.
