Gangguan dalam keseimbangan pH badan manusia boleh menyebabkan beberapa kesan yang merugikan. Walaupun cecair badan anda biasanya dipegang dalam julat neutral, berhampiran pH 7.0, makanan yang anda makan mungkin memberi impak kepada keseimbangan pH badan anda. Walaupun terdapat sedikit perbezaan antara pH semulajadi lelaki dan wanita, potensi kerosakan yang disebabkan oleh ketidakseimbangan pH mungkin lebih jelas di kalangan wanita.
Kesihatan tulang
Menurut pasukan yang diketuai oleh Joseph Pizzorno dari Seattle, Universiti Bastyr Washington, pH darah anda dikawal ketat, biasanya antara 7.35 dan 7.40. Dalam satu kajian pada tahun 2009, penyelidik mendapati bahawa sebatian yang membawa kepada osteoporosis hampir tidak aktif pada pH sebanyak 7.40. Dengan sedikit penurunan dalam pH sangat meningkatkan risiko kerosakan tulang, mengekalkan pH sedikit alkali dapat membantu mencegah osteoporosis. Walaupun ini adalah risiko bagi lelaki dan wanita, risiko osteoporosis yang lebih besar pada wanita meningkatkan pentingnya mengekalkan pH alkali.
Kesihatan buah pinggang
Walaupun Pizzorno dan rakan-rakannya menyatakan bahawa perubahan diet di pH darah jarang terjadi, mereka menyarankan bahawa pH kencing terutama ditentukan oleh diet anda. Penggunaan lebih banyak makanan berasid, seperti makanan masin, daging, tenusu dan kopi, boleh menurunkan pH di buah pinggang anda. PH renna berasid ini boleh menyebabkan pembentukan batu ginjal kronik, terutamanya pada lelaki, dan peningkatan risiko jangkitan saluran kencing, yang lebih biasa pada wanita. Walaupun mengekalkan diet yang sedikit alkali dapat membantu mencegah keadaan seperti itu, Dr. Norma Metheny dari Universiti St. Louis mencatat, dalam sebuah buku pada tahun 2011, bahawa diet terlalu alkali juga boleh menyebabkan kegagalan buah pinggang.
Jangkitan Ragi
Walaupun jangkitan yis boleh menjejaskan kedua-dua lelaki dan wanita, persekitaran semula jadi yang berasid, hangat dan lembap dari faraj menjadikan wanita lebih mudah. Apabila rumpai berkembang pesat dalam persekitaran berasid, makan terlalu banyak makanan berasid boleh menyebabkan risiko jangkitan ragi yang lebih besar dengan menurunkan pH badan anda. Walaupun anda tidak boleh cuba membetulkannya dengan menghapuskan makanan berasid dari diet anda, meningkatkan pengambilan makanan alkali dapat membantu mencegah dan menurunkan risiko jangkitan yis anda.
Muscle Breakdown
Di samping kesan diet alkali pada tulang, buah pinggang dan kesihatan vagina, mengekalkan pH darah yang sedikit alkali dapat membantu mencegah otot anda merosot seiring dengan umur anda. Menurut Joseph Pizzorno dan rakan-rakannya, meningkatkan pengambilan makanan alkali juga dapat membantu meningkatkan fungsi otot dan kemampuan anda untuk bertolak ansur dengan senaman yang sengit. Walaupun hanya terdapat bukti yang terhad untuk kesan tersebut, kesan pH alkali pada fungsi otot dan kerosakan yang berkaitan dengan usia mungkin lebih jelas pada wanita kerana risiko yang lebih tinggi terhadap tahap besi rendah.
