Miller High Life Light mempunyai 4.2 peratus alkohol mengikut jumlah dan 110 kalori, menurut bir tersebut. Di www.MillerCoors.com syarikat MillerCoors menyediakan maklumat pemakanan pada lebih daripada 80 bir sama ada dibuat atau diimport oleh MillerCoors LLC. Selebihnya artikel ini menerangkan kimia bir dan matematik bir yang masuk ke dalam mengira alkohol - sebenarnya etanol - dan kandungan kalori bir. Maklumat yang disediakan pada bir lain meletakkan High Life Light dalam konteks.
Sejarah Beer
Orang Sumeria mempunyai resipi untuk bir 6, 000 tahun lalu. Secara ringkas, barli tumbuh, dipanaskan untuk menghentikan percambahan, dicampur dengan yis dan air, dan ditapai. Gandum, beras atau jagung boleh digunakan dengan barli atau bukannya. Dari kedua-dua jenis bir utama, ales menggunakan pelbagai ragi yang terapung ke atas, dan lagers menggunakan yis penapaian bawah. Hops menambah kepahitan. Miller High Life Light adalah bir gaya bir.
Beer Chemistry
Membesar bijirin menukarkan sebahagian besar tepung gandum kepada gula. Gandum dihancurkan dan dicampur dengan air panas untuk mengekstrak semua kandungan larut. "Wort" cair ini kemudian direbus dengan hop ditambah, disejukkan, dan ditapai dengan yis. Lager seperti Miller High Life ditapai pada suhu yang lebih sejuk daripada ales. Lager cenderung berwarna terang, lebih berkarbonat daripada ales, dan mengandungi kira-kira 5 peratus alkohol mengikut jumlah.
Miller High Life Light tidak dibuat dengan menambah air kepada Miller High Life. Jika itu benar, penurunan peratus akan sama untuk kandungan alkohol, kandungan karbohidrat dan kalori. Sebaliknya, etanol lebih rendah sebanyak 11 peratus, karbohidrat sebanyak 47 peratus dan kalori sebanyak 23 peratus. Caranya untuk membuat bir ringan adalah dengan menggunakan bijirin yang kurang tetapi mempunyai bahagian yang lebih tinggi dari bijirin yang diproses menjadi gula fermentable, menghasilkan kandungan alkohol sedikit lebih rendah dan kandungan karbohidrat yang lebih rendah.
Beer Math - Alkohol
Kerana alkohol kurang padat daripada air, bir yang 4.2 peratus alkohol mengikut jumlah, seperti Miller High Life Light, adalah 3.36 peratus alkohol mengikut berat badan. Berat perkara kerana kalori alkohol ditentukan dari gram alkohol. Jumlah kuantiti yang dibahagikan dengan 1.25 hasil berat peratus. Sebotol 12-ounce bir seberat 360 gram. Oleh itu, Miller High Life Light akan mengandungi 12.1 gram etanol.
Beer Math - Kalori
Kalori mengukur berapa banyak tenaga boleh digunakan dalam makanan atau minuman. Satu gram etanol menghasilkan tujuh kalori. Satu gram karbohidrat, iaitu gula dan kanji, menghasilkan empat kalori. Miller High Life Light mempunyai 12.1 gram etanol, dengan itu 84.6 kalori. Menurut laman web MillerCoors, bir ini juga mempunyai 7.0 gram karbohidrat yang tidak difermentasikan kepada alkohol, menyumbang 28 kalori. Gabungan ini berjumlah 112.6 kalori, walaupun MillerCoors menyenaraikannya sebagai 110 kalori. Menurut Biro Alkohol, Tembakau dan Senjata api, yang mengawal pelabelan bir, pengundian dibenarkan selagi amaun itu berada dalam toleransi yang ditentukan.
Miller High Life Light vs Other Beers
Miller High Life Light pada jam 4.2 peratus alkohol dan 110 kalori. Miller High Life adalah 4.7 peratus dan 143 orang. Miller Lite masuk pada tahap 4.2 dan 96; MGD 64 mempunyai alkohol 2.8 peratus dan hanya 64 kalori; Sharp, bir Miller no-alkohol, masuk etanol sifar dan 58 kalori. Winter ales cenderung menjadi besar dan manis - Blue Moon Winter Ale mempunyai 5.52 peratus alkohol dan 180 kalori.
