Berurusan dengan alergi histamin boleh menjadi sangat mengecewakan. Diet yang kaya dengan makanan yang mengurangkan histamine dapat membantu mengurangkan gejala anda dan menjaga tubuh anda daripada mengalami reaksi. Dan kadangkala, suplemen DAO dapat membantu anda mengurangi ketidak toleransi anda.
Petua
Untuk memastikan tahap histamin di dalam pemeriksaan, makanlah makanan yang kaya dengan semua makanan semulajadi, seperti sayur-sayuran dan buah segar, bijirin bebas gluten, kuning telur dan daging segar. Elakkan makanan ringan asin, tenusu lama, daging yang dibungkus dan makanan lain yang diproses.
Apa itu Histamine?
Histamine adalah sejenis bahan kimia yang berlaku secara semula jadi dalam tubuh untuk membantu mengurangkan kesan reaksi alahan. Ia hadir dalam jumlah yang sangat besar di dalam saluran gastrousus, paru-paru dan kulit, dan ia adalah sebahagian penting dari banyak proses semulajadi badan anda.
Apabila badan menemui bahan asing yang dianggap berpotensi menyerang, ia melepaskan histamin untuk menghentikan bahan daripada menyebar. Kawasan yang terjejas menjadi meradang sementara tubuh anda berfungsi untuk menghilangkan diri dari apa yang dianggap sebagai masalah. Anda mungkin mula gatal, berkeringat atau bersin - sebarang tindak balas yang biasanya berkaitan dengan tindak balas alergi.
Ia adalah satu proses yang bertujuan untuk memastikan anda selamat dari bahan-bahan beracun, tetapi kadang-kadang, orang-orang sangat sensitif terhadap histamin dan mengalami suar-suar untuk seolah-olah tiada sebab. Apabila mereka makan makanan tertentu, mereka mungkin melihat tindak balas fizikal yang buruk dan sering teruk.
Ketidakstabilan histamin kadang-kadang boleh dikelirukan dengan alahan makanan, dan penyebabnya masih agak misteri. Ia biasanya berkaitan dengan badan anda yang lebih tinggi daripada paras histamin yang biasa, kadang-kadang disebabkan oleh ketidakseimbangan enzim.
Jika anda bimbang, anda mungkin mempunyai kepekaan terhadap histamine, berbincang dengan doktor anda tentang bagaimana anda boleh mengurangkan kesannya. Gejala-gejala mungkin sedikit berbeza untuk semua orang, jadi rawatan harus disesuaikan untuk menyesuaikan dengan keadaan.
Bolehkah Suplemen DAO membantu?
Satu cara yang berpotensi untuk menangani gejala intoleransi histamin adalah dengan mengambil suplemen DAO secara berkala. Enzim DAO adalah bahan kimia yang mengawal jumlah histamin yang ada di dalam badan - jadi apabila anda kekurangan DAO, anda mungkin akan mengalami masalah dengan histamin yang berlebihan.
Menurut Persatuan Antarabangsa DAO Deficiency, gejala-gejala ini termasuk migrain, masalah gastrointestinal, keletihan kronik dan kulit yang sangat kering. Walaupun penyelidikan mengenai kekurangan enzim DAO adalah terhad, ia dianggap sebagai salah satu penyebab ketidak toleransi histamin. Oleh itu, ia mungkin bertanggungjawab untuk beberapa gejala alahan yang anda alami.
Tambahan suplemen DAO masih belum dipelajari secara mendalam, jadi tidak jelas sama ada ia memberikan kelegaan jangka panjang dari masalah yang berkaitan dengan histamine. Satu kajian kecil mengenai 100 orang yang diterbitkan dalam edisi Februari 2019 dalam jurnal Clinical Nutrition mendapati bahawa suplemen DAO mengurangkan pengangkatan migrain pada orang dengan kekurangan DAO, menunjukkan bahawa ia boleh mempunyai kesan keseluruhan yang ketara.
Satu lagi kajian tentang 198 orang, yang satu ini dalam edisi Februari 2019 Journal of Physiology dan Biochemistry , mendapati bukti bahawa migrain secara langsung dikaitkan dengan kekurangan DAO. Jika anda ingin tahu bagaimana suplemen DAO boleh berfungsi untuk anda, berbincanglah dengan doktor anda mengenai minat anda.
Makanan Menurun Histamine
Satu lagi cara untuk menangani intoleransi histamin adalah dengan mengambil banyak makanan histamin yang mengurangkan. Stail diet tertentu mengandungi hanya tahap histamin yang rendah, yang akan menghalang anda daripada mengalami tindak balas yang kerap. Makanan ini selamat untuk dimakan untuk orang yang mempunyai ketidakseimbangan histamin.
Secara umum, ia bijak untuk mengelakkan makanan kalengan atau terlalu diproses, yang biasanya mengandungi jumlah histamin yang lebih tinggi. Cuba makan makanan segar, semulajadi dan masak di rumah sebanyak mungkin. Lebih-lebih lagi anda boleh mengawal apa yang anda makan, lebih baik dimaklumkan anda boleh tentang makanan mana yang mungkin menyebabkan masalah anda.
Kempen Kesedaran Intoleransi Histamine mengesyorkan makan buah segar (kecuali strawberi), sayur-sayuran segar (kecuali tomato), butir bebas gluten, kuning telur dan daging segar. Buat makanan anda sendiri bila-bila boleh, dan cuba mengelakkan makanan dengan bahan tambahan atau racun perosak.
Walaupun diet ini boleh membantu mengurangkan gejala anda, ia juga boleh menjadi sangat ketat apabila diikuti lebih lama daripada beberapa minggu pada suatu masa. Sebelum membuat sebarang perubahan besar pada diet anda, selalu berbincang dengan profesional penjagaan kesihatan anda sama ada sekatan ini boleh berfungsi untuk anda.
Makanan Tinggi dalam Histamines
Seperti yang berguna untuk meningkatkan pengambilan makanan rendah histamin, sama pentingnya untuk mengurangkan penggunaan makanan yang mengandungi histamine. Bersihkan alkohol, makanan dalam tin atau jeruk, daging asap, makanan ringan asin dan keju, sebanyak yang anda mampu. Makanan ini secara semulajadi tinggi dalam histamines dan berpotensi boleh mencetuskan reaksi.
Sesetengah makanan tidak mengandungi histamines secara langsung, tetapi mereka mempunyai harta yang mencetuskan pelepasan histamin apabila anda menggunakannya. Ini disebut pembebasan histamin, dan mereka termasuk buah sitrus, buah-buahan kering, tomato, kacang-kacangan, bayam dan coklat. Lebih baik untuk mengelakkan makanan ini juga jika anda ingin memulakan diet rendah histamin.
Kafein, ruji makanan untuk ramai orang, telah ditunjukkan untuk mempromosikan pelepasan histamin. Terutama apabila sistem penghadaman anda hanya terbangun, aktiviti kafein bergantung kepada neuron histamin dalam tubuh, yang boleh menjadi masalah bagi sesetengah orang yang sensitif. Cawan kopi pagi itu mungkin bukanlah perkara terbaik untuk kesihatan anda - ia mungkin bernilai mencuba decaf untuk melihat jika ia membantu anda.
Ingat bahawa tidak terdapat satu-saiz-sesuai-semua formula untuk menangani intoleransi histamin. Artikel November 2014 dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics menyatakan bahawa pendekatan rawatan setiap orang harus unik untuk keadaan mereka. Seorang ahli diet berdaftar boleh bekerja dengan anda untuk mencuba sekatan diet yang berbeza dan melihat apa yang berfungsi.
Ia tidak praktikal untuk berhenti makan semua produk yang mengandungi histamines, kecuali dalam kes-kes yang paling melampau. Anda mungkin mendapati anda bertindak balas dengan lebih kuat kepada sesetengah makanan daripada yang lain, di mana ia memberi manfaat kepada anda untuk menyesuaikan diet anda untuk keperluan individu anda.
Bercakap dengan pembekal penjagaan kesihatan anda tentang minat anda untuk memakan lebih banyak makanan yang mengurangkan histamin, dan anda boleh mula menguji diet baru ini untuk melihat bagaimana ia memberi kesan kepada anda.
