Gout berlaku apabila anda mempunyai terlalu banyak asid urik dalam aliran darah anda, menyebabkan pembentukan kristal asid urik yang menyakitkan di sendi anda. Asid urik berasal dari pecahan bahan yang dipanggil purine, yang terdapat dalam banyak makanan. Oleh itu, sebahagian daripada rawatan untuk gout mengikuti diet rendah purine dan minum banyak air. Kerana timun rendah purin dan tinggi air, mereka berpotensi memainkan peranan penting dalam memerangi gout.
Cucumbers dan Purines
Cucumber adalah sangat rendah dalam purin, yang mengandungi hanya 7.3 miligram purin dalam setiap 100 gram sayuran. Sebagai perbandingan, makanan purin tinggi mengandungi lebih daripada 200 miligram purin dalam setiap 100 gram, seperti 411 miligram purin dalam 100 gram ikan bilis. Akibatnya, timun sangat sesuai untuk makanan rendah purine, diet gout-mencegah.
Kandungan air
Air membantu menghidrat asid urik dari badan anda. Akibatnya, minum banyak air membantu mencegah penumpukan asid urik yang menyebabkan gejala gout. Akaun air lebih dari 95 peratus berat badan mereka, jadi timun dapat meningkatkan pengambilan air harian anda dengan ketara.
