Ketika datang ke kolesterol, minum alkohol adalah masalah keseimbangan. Di satu pihak, minum jumlah alkohol yang sederhana telah ditunjukkan untuk meningkatkan paras kolesterol "baik" dan telah dikaitkan dengan penurunan kadar penyakit jantung. Sebaliknya, minum terlalu banyak alkohol boleh memberi kesan negatif terhadap profil lipid darah dan pada akhirnya, pada kesihatan jantung.
Kolesterol yang baik
Kajian dalam "New England Journal of Medicine, " jurnal "Circulation" dan dalam jurnal "Alkohol" mendokumentasikan bahawa jumlah alkohol yang sederhana dapat meningkatkan lipoprotein berketumpatan tinggi kolesterol, atau dikenali sebagai "baik" kolesterol. Para saintis merujuk kepada HDL sebagai kolesterol baik kerana ia membawa kolesterol dari tisu dan saluran darah ke dalam hati, dan boleh melambatkan pembentukan plak arteri yang menjadi ciri khas arteri yang keras, suatu keadaan yang dikenali sebagai aterosklerosis. Atherosclerosis meningkatkan risiko serangan jantung. Berdasarkan bukti semasa, disyaki bahawa jika minum alkohol yang sederhana memunculkan HDL, maka ia dapat mengurangkan risiko serangan jantung.
Kolesterol jahat
"Bad" kolesterol atau lipoprotein berketumpatan rendah membawa kolesterol dari hati ke tisu dan saluran darah. Tahap LDL yang tinggi dikaitkan dengan pembentukan plak arteri dan oleh itu, kepada peningkatan risiko penyakit jantung. Hubungan antara penggunaan alkohol dan kolesterol LDL kurang jelas. Satu kajian saintifik yang diterbitkan pada tahun 2001 dalam "American Journal of Clinical Nutrition" menjelaskan bahawa minum boleh menurunkan LDL, tetapi faktor genetik juga dapat menyumbang kepada cara penggunaan alkohol mempengaruhi tahap LDL.
Trigliserida
Walau bagaimanapun, walaupun penggunaan alkohol ringan hingga sederhana dikaitkan dengan tahap HDL yang lebih baik, penggunaan alkohol yang berlebihan, terutama apabila alkohol mabuk dengan makanan yang mengandungi lemak, meningkatkan tahap lipid darah yang lain yang dikenali sebagai trigliserida. Peningkatan trigliserida darah boleh menjejaskan kesihatan sistem peredaran darah secara negatif.
Minum dalam Moderasi
Untuk mengelakkan tip dari skala alkohol terlalu jauh dalam arah yang berbahaya, Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit mengesyorkan bahawa hanya jumlah alkohol sederhana yang digunakan. Ini berjumlah satu minuman sehari untuk wanita dan dua minuman setiap hari untuk lelaki. Satu minuman bersamaan dengan 5 auns wain, 12 auns bir, atau satu cawan 1.5 auns minuman keras.
