Anda mungkin telah melihat permen Hulk-hued di seluruh media sosial dan di kafe tempatan anda. Memandangkan banyak manfaat teh hijau, tidak menghairankan: Mencampur atau memercikkan serbuk teh hijau ke pencuci mulut kegemaran anda adalah cara yang baik untuk memberikan makanan yang berkhasiat.
Teh hijau paling terkenal dengan ciri-ciri antioxidant dan anti-radangnya: Ia mengandungi catechin dan epicatechin, yang merupakan sebatian yang terdapat dalam flavonoid, sekumpulan bahan kimia tumbuhan yang dikaitkan dengan memerangi keradangan dan membantu memerangi pembentukan plak arteri, menurut Harvard Penerbitan Kesihatan.
Apa lagi, teh hijau juga boleh membantu meningkatkan kadar kolesterol anda, menurut kajian Jun 2018 yang diterbitkan dalam Jurnal Persatuan Jantung Amerika . Para penyelidik mendapati bahawa teh membantu memperlahankan penurunan umur yang berkaitan dengan kadar kolesterol HDL (baik), terutamanya pada orang berusia 60 tahun atau lebih tua. Dan dapatkan ini: Analisis meta lebih daripada 100, 000 orang mendapati bahawa teh hijau terikat untuk menikmati lebih banyak tahun tanpa penyakit jantung, setiap penyelidikan Januari 2020 di Jurnal Penyelidikan Jantung Eropah .
Selain membancuh cawan, cuba sebat beberapa resipi pencuci mulut untuk mendapatkan faedah.
Mahu resipi lebih sihat? Muat turun aplikasi MyPlate dan dapatkan makanan yang lazat, lazat dan makanan ringan yang disesuaikan dengan matlamat pemakanan anda.
1. Matchaccino Yogurt Shake
Satu sentuhan teh hijau yang enak untuk minuman espresso kegemaran anda, ini menyerap sebanyak 136 kalori dan membuat minuman post-latihan yang hebat dengan kira-kira 25 gram protein dan 10 gram karbohidrat.
The Matchaccino - hibrid matcha dan cappuccino - mendapat krim tebal dari asas yogurt Yunani, yang juga boleh memberikan kesihatan usus anda. Apabila dimakan secara teratur, yogurt dapat membantu meningkatkan kepelbagaian bakteria usus yang mesra, yang membantu meningkatkan mikrobiom usus anda, menurut kajian pada bulan Mac 2017 yang diterbitkan dalam Microorganisms.
Dapatkan resipi Matchaccino Yogurt Shake dan maklumat pemakanan di sini.
2. Gigitan Brownie Dengan Debu Matcha
Pairing coklat dan teh matcha memberikan rasa coklat yang unik ini. Hidangan pencuci mulut ini mengambil kira-kira sejam untuk menyediakan dan hanya kira-kira 153 kalori setiap hidangan dua coklat. Jika anda memutuskan untuk memotong ini ke dalam hati - sebagai resipi mencadangkan - mereka juga membuat untuk hadiah buatan sendiri yang sempurna!
Dengan debu perlawanan, coklat ini adalah makanan keselesaan yang sempurna, secara harfiah: Matcha mungkin mempunyai kebolehan mengurangkan tekanan, menurut kajian Oktober 2018 yang diterbitkan dalam Nutrien . Penyelidik mendapati bahawa matcha dikaitkan dengan kebimbangan menurun, bergantung kepada berapa banyak kafein hadir dalam teh.
Dapatkan Gigi Brownie Dengan resipi Dut Matcha dan maklumat pemakanan di sini.
3. Matcha Latte Dengan Susu Almond dan Madu
Anda mungkin menganggap kopi sebagai minuman nombor satu untuk kafein tetapi teh hijau, terutamanya matcha, juga akan memberi anda rangsangan tenaga. Kafein dalam teh hijau dapat membantu keletihan nix, menjadikan anda lebih berwaspada dan berfokus, menurut Mayo Clinic. Walau bagaimanapun, anda perlu menonton asupan matcha anda jika anda secara amnya kafein-sensitif.
Dapatkan Matcha Latte With Almond Milk and Honey dan maklumat pemakanan di sini.
4. Cookies 'Mint-Matcha' Oreo '
Jika anda seorang peminat Oreo ikonik, resipi ini adalah alternatif yang hebat dengan rasa hijau-teh. Kuki lemak rendah ini memerlukan kira-kira 45 minit untuk menyediakan dan memanggil beberapa bahan, jadi pastikan untuk menyemak segala-galanya dalam senarai sebelum anda mula membakar.
Kuki ini adalah 100 peratus bijirin keseluruhan, menjadikannya agak lebih sihat daripada banyak pilihan bijirin di pasar. Biji-bijian utuh adalah nutrien yang tinggi seperti serat, besi dan magnesium, menurut Majlis Grains Seluruh, dan mereka juga mengandungi beberapa antioksidan yang tidak berbau sayuran!
Dapatkan resipi dan maklumat pemakanan Mint-Matcha 'Oreo' Cookies di sini.
5. Matcha-Ginger Avo-Truffles
Dibuat dengan alpukat, matcha dan halia, truffles ini adalah pencuci mulut yang sihat. Tidak seperti kebanyakan truffle coklat, ini adalah rendah gula dan lemak sihat yang tinggi, berjumlah kira-kira 244 kalori setiap dua hidangan truffle.
Terima kasih kepada alpukat dalam resipi ini, pencuci mulut ini tinggi lemak tepu, tidak sihat. Lemak tanpa tepu terikat dengan mengawal dan mengekalkan tahap kolesterol dan membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan strok.
Dapatkan resipi Matcha-Ginger Avo-Truffles dan maklumat pemakanan di sini.
