Kecuali anda tukang masak sepenuh masa, tiada siapa yang mempunyai masa untuk menghabiskan sepanjang hari setiap hari di dapur memasak makanan yang sihat dan lazat. Itulah tempat makan prepping datang! Tetapi jika anda pernah melayari melalui jawatan #me-plrep yang berwarna-warni dan tersusun dengan jelas orang lain, anda tahu ia boleh menjadi sedikit menakutkan untuk hanya melompat masuk.
Jadi, bermula 3 September, pasukan LIVESTRONG.COM menganjurkan cabaran makan selama 30 hari tepat pada masanya untuk permulaan tahun sekolah baru. Walaupun anda tidak mempunyai anak-anak atau sedang menuju ke bilik darjah anda sendiri, September adalah masa yang tepat untuk mendaftar dengan tabiat yang sihat dan menetapkan diri untuk berjaya.
4 Alasan Anda Harus Melakukan Prep Makanan
1. Anda akan menjimatkan masa. Membuat makanan secara pukal pada awal minggu menjimatkan masa anda sepanjang minggu. Sama ada anda menyiapkan hanya makan malam atau semua makanan anda, anda memuatkan depan minggu anda dan membebaskan masa selama seminggu untuk perkara-perkara lain pada senarai tugasan anda.
2. Ia satu perkara yang kurang penting untuk ditekankan. Lupakan anak-anak atau pasangan anda bertanya, "Apa untuk sarapan?" setiap pagi dan perlu membuat jawapan kreatif. Anda sudah berada di atasnya! Dan dengan cabaran ini, anda akan mendapati resipi yang menyeronokkan dan sihat untuk mengambil lebih banyak tekanan daripada persamaan.
3. Makan lebih sihat menjadi keputusan yang mudah. Ia mengambil banyak kemahuan untuk memilih quinoa dan kale over takeout Cina apabila anda mempunyai hari yang panjang dan keras di pejabat. Tetapi jika anda mempunyai makan malam sihat yang sudah menunggu untuk anda di rumah atau makan tengah hari yang sihat bersedia untuk merebut dan pergi, keputusan menjadi lebih mudah.
4. Ia boleh menjimatkan wang. Sekiranya anda mendapati diri anda bergantung pada trak makanan di luar pejabat anda untuk makan tengah hari atau merampas bagel dari kedai kopi kejiranan anda, hidangan prepping boleh menjimatkan wang anda (dan selalunya kalori juga). Pasti, anda mungkin akan menghabiskan lebih banyak wang di kedai runcit setiap minggu, tetapi hanya berfikir tentang berapa banyak $ 8 makan tengah hari yang ditambah dari masa ke masa.
Bagaimana Cabaran Ini Berfungsi
Setiap minggu, matlamatnya adalah untuk menyediakan makanan sekurang-kurangnya satu hidangan pada hari Ahad yang akan berlangsung selama seminggu. Sebagai contoh, minggu Ahad minggu pertama, anda akan membuat cukup oat semalaman, smoothie atau burritos supaya anda akan bersarapan selama lima hingga tujuh hari akan datang.
Sudah tentu, semua penagih anda di luar sana adalah lebih daripada mengalu-alukan untuk menyiapkan semua hidangan mingguan anda pada hari Ahad, tetapi kami mahu walaupun pemula makanan untuk bersenang-senang. Anda pastinya tidak dikehendaki menggunakan salah satu daripada resipi kami, tetapi jika anda mencari bantuan tambahan, ini adalah tempat yang bagus untuk bermula.
Inilah jadual:
Minggu 1 (3 September): Buat sarapan pagi minggu.
- 5 Bar Tenaga buatan sendiri
Cara Membuat Makanan Seperti Chef Guru
1. Pilih resep anda. Memutuskan sama ada anda mahu membuat satu kumpulan besar sesuatu (seperti sup atau kaserol) untuk dibahagikan sepanjang minggu atau beberapa pilihan yang berbeza yang anda boleh bertukar (seperti oatmeals manis berbanding dengan manis). Kemudian pilih resipi. Anda boleh pilih mana-mana di atas, semak perpustakaan resume LIVESTRONG.COM atau gunakan salah satu dari anda sendiri.
2. Beli secara pukal. Buat senarai apa yang anda belum ada dan pergi ke kedai runcit. Pastikan anda telah meneliti resipi anda dengan cukup untuk mengetahui dengan tepat berapa banyak ramuan yang anda perlukan untuk membuat beberapa hidangan, dan jangan lupa untuk mengambil kira berapa banyak yang anda makan juga.
3. Memasak cukup untuk minggu ini. Kumpulkan semua bahan anda dan dapatkan kerja! Persiapan anda bergantung pada jenis makanan dan makanan yang anda buat selama seminggu. Contohnya, jika anda sedang mempersiapkan salad untuk makan tengah hari, anda mungkin memilih untuk memulakan dengan asas bayam atau kale untuk setiap lima bahagian, dan kemudian meletakkan topping yang berbeza pada setiap satunya. Atau jika anda membuat burritos sarapan pagi, anda mungkin ingin menyusun satu barisan pemasangan untuk memperkemaskan perkara.
4. Bahagian itu. Setelah segalanya dimasak, masukkan ke dalam bekas yang berasingan supaya anda boleh dengan mudah mengambil bekas makan tengah hari di pintu keluar pagi. Atau anda boleh memilih untuk menyimpannya dalam satu bekas besar (jika ia adalah rebus, katakanlah) dan memanaskan hanya apa yang anda perlukan pada waktu makan malam.
5. Nikmati! Masa untuk menikmati buah-buahan kerja anda (mungkin secara literal). Duduk dan nikmati makanan yang sihat dan lazat tanpa tekanan untuk menghabiskan masa satu jam di dapur sebelum atau menghabiskan wang dengan pilihan yang tidak sihat.
Sertai Kumpulan Cabaran Facebook kami
Begitu juga dengan anda? Kemudian datang menyertai kami dalam kumpulan Facebook Cabaran LIVESTRONG.COM. Anda akan menemui komuniti seluruh orang yang berfikiran kesihatan yang berkongsi idea makan, resipi, petua persediaan, sokongan dan dorongan (serta beberapa gambar makanan yang mengerikan drool).
Apa pendapat kamu?
Pernahkah anda membuat hidangan sebelum ini? Bagaimana ia pergi? Apakah resepi kegemaran anda? Adakah anda mempunyai tip atau nasihat yang berguna? Atau jika anda tidak pernah makan sebelum ini, adakah anda mempunyai sebarang soalan? Kongsi semuanya dalam komen di bawah atau dalam kumpulan Facebook kami!
