Antioksidan memainkan peranan penting dalam tubuh yang penting untuk mengekalkan kesihatan yang baik dan mencegah penyakit. Walaupun antioksidan sering dipromosikan untuk senarai kesihatan yang tidak berkesudahan, mereka tidak mempunyai kesan langsung ke atas penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, makanan yang kaya dengan antioksidan adalah yang sama yang dapat membantu anda menurunkan berat badan.
Antioksidan 101
Antioksidan adalah bahan yang dapat meneutralkan radikal bebas dan melindungi tubuh dari kerosakan sel. Radikal bebas adalah bahan kimia yang secara semula jadi terbentuk di dalam tubuh sebagai hasil sampingan kalori yang ditukar kepada tenaga. Di samping itu, ia boleh didapati di sumber alam sekitar, termasuk udara dan cahaya matahari apabila ia bertindak balas dengan kulit. Antioksidan tertentu boleh dihasilkan oleh badan, sementara yang lain diperolehi melalui sumber makanan. Institut Kanser Kebangsaan menyatakan bahawa antioksidan dapat mencegah kerosakan radikal bebas yang sering dikaitkan dengan kanser. Contoh-contoh antioksidan termasuk vitamin E dan C dan karotenoid - kelas nutrien yang terdapat dalam pelbagai sayur-sayuran berwarna-warni.
Berat Badan: Fakta
Walaupun terdapat banyak teori di balik penurunan berat badan, satu-satunya cara terbukti untuk mencapai penurunan berat badan ialah dengan mengambil lebih sedikit kalori daripada membakar badan setiap hari. Kaedah yang berkesan untuk mengurangkan berat badan termasuk menyekat kalori dengan mengambil bahagian-bahagian yang lebih kecil dan bersenam untuk membakar lebih banyak kalori pada siang hari. Untuk keputusan jangka panjang, berat badan perlu beransur-ansur dan terdiri daripada matlamat yang realistik dan diet seimbang pemakanan yang merangkumi banyak makanan tumbuhan seperti buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, kekacang, kacang dan benih - semua makanan yang kaya dalam antioksidan.
Tiada Pautan Langsung
Walaupun tidak ada sains yang menghubungkan antioksidan secara langsung kepada penurunan berat badan, makanan yang membekalkan tubuh dengan antioksidan yang paling banyak mempunyai sifat yang menjadikannya sesuai untuk mempromosikan penurunan berat badan. Salah satu kunci di sebalik penurunan berat badan adalah memakan makanan yang membantu mengisi anda sambil menyediakan beberapa kalori. Makanan ini biasanya makanan tumbuhan yang kaya serat. Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, makanan serat tinggi lebih cenderung menjadikan anda kenyang jika dibandingkan dengan makanan berkalori tinggi, seperti kue, keropok, mentega dan daging.
Makanan Tenaga Rendah dan Antioksidan
Makanan berkhasiat rendah, nutrien-padat mengandungi antara.7 dan 1.5 kalori setiap gram, manakala makanan yang padat tenaga mempunyai antara 4 dan 9 kalori setiap gram. Beberapa contoh makanan rendah tenaga yang kaya dengan antioksidan termasuk tomato, strawberi, brokoli dan cantaloupe. Kebanyakan buah-buahan, sayur-sayuran dan makanan tumbuhan kaya serat lain, yang juga penuh dengan antioksidan, sangat sesuai untuk mengawal pengambilan kalori anda, menggalakkan kesihatan yang baik dan mempertahankan diri daripada penyakit.
