Anda akan berfikir bahawa tajuk seperti "ahli pemakanan" menunjukkan piawaian profesional yang ditetapkan dari segi pendidikan dan akreditasi. Walau bagaimanapun, bergantung kepada tempat tinggal anda, itu tidak mungkin berlaku. Menurut Persatuan Dietetik Amerika, di beberapa negara sesiapa sahaja boleh memanggil diri sebagai pakar pemakanan, walaupun mereka tidak mempunyai pengalaman atau latihan. Sebaliknya, untuk menuntut tajuk "ahli diet berdaftar, " anda mesti dilatih dan diberi kuasa oleh Suruhanjaya mengenai Pendaftaran Dietetik Persatuan Dietetik Amerika, atau CADE.
Pakar Berdaftar
Ahli diet berdaftar adalah profesional berlesen yang menawarkan kaunseling pemakanan dalam pelbagai keadaan seperti hospital, sekolah, kemudahan sukan dan HMO. Sesetengah ahli diet berdaftar, atau RD, menjalankan penyelidikan atau mengajar di institusi pendidikan. Masih yang lain bekerja sebagai wartawan pemakanan atau perunding untuk pengilang makanan. Persatuan Dietetik Amerika mengamati bahawa RD yang bekerja sehingga kedudukan pengurusan dan perniagaan mendapat gaji tahunan $ 85, 000 hingga $ 88, 000.
Keperluan Akademik
Untuk mencapai akreditasi RD, anda mesti memiliki sekurang-kurangnya ijazah sarjana muda dari kolej Amerika atau bersamaan asing. Ini mestilah merangkumi kursus khusus mandat oleh CADE. Sekiranya anda mempunyai ijazah sarjana muda dalam subjek selain daripada dietetik, anda boleh mempunyai transkrip gred anda yang dinilai oleh pengatur program dietetika, yang boleh memberitahu anda kursus tambahan yang anda perlukan untuk mendapatkan pensijilan RD. Anda juga mesti melengkapkan program magang yang berlangsung sehingga 12 bulan untuk pelatih sepenuh masa, atau dua tahun untuk sambilan.
Kerja kursus
Memperolehi pensijilan RD memerlukan latar belakang pepejal dalam sains asas. Anda perlu mengambil kelas dalam anatomi, fisiologi, mikrobiologi dan biokimia. Ini juga memerlukan kursus yang khusus ditujukan kepada pemakanan, termasuk seni kuliner, pengurusan sistem makanan perkhidmatan, ekonomi dan sosiologi. Sekiranya anda seorang pelajar sekolah menengah yang berminat dalam mengejar kerjaya sebagai ahli diet berdaftar, anda akan dapat belajar biologi, matematik, kimia dan komunikasi sebagai persediaan untuk kolej.
Prospek dan Gaji Kerja
Biro Statistik Buruh AS mengharapkan pekerjaan dalam bidang dietetik berkembang pada kadar purata pada tahun-tahun akan datang. Kepentingan yang semakin meningkat dalam pencegahan penyakit, ditambah pula dengan keperluan penduduk yang semakin tua, harus menjaga peluang berkembang dengan cepat. Juga dijangka berkembang pesat adalah pekerjaan dengan pusat penjagaan pesakit luar, pejabat doktor dan penyedia kontrak perkhidmatan makanan.
