Wings adalah kegemaran, sama ada anda merancang pesta atau makan malam untuk keluarga. Anda boleh menggunakan periuk perlahan anda untuk memasak sayap melalui selepas anda coklat mereka di dalam ketuhar, atau anda boleh memilih untuk memastikan mereka panas dalam periuk perlahan selepas ia dibakar di dalam ketuhar. Sama ada kaedah akan menghasilkan sayap panas dan lazat untuk rakan dan keluarga anda.
Sayap Memasak
Gunakan periuk perlahan anda untuk sayap pada hari-hari yang sibuk, sama ada anda sedang bersiap untuk pesta atau di pejabat. Bilas sayap ayam dan pat kering. Letakkan pada kuali ayam atau panci panggang dan masak selama 10 minit pada setiap sisi sehingga keemasan atau bakar pada 450 F selama 12 minit setiap sisi. Pindahkan sayap yang dicelup dan sos buatan sendiri kegemaran anda atau beli kepada periuk perlahan anda. Masak selama 4 jam atau kurang selama 8 jam, kemudian berkhidmat.
Tips dan Trik Pelan Perlahan
Apabila anda membuat sayap di dalam periuk perlahan, pilih periuk perlahan dengan saiz yang tepat untuk jumlah sayap yang anda masak. A qt 6. periuk perlahan boleh dengan mudah memuat 24 hingga 36 sayap, manakala 4 qt. akan memasak 18 hingga 24 sayap. Benarkan sekurang-kurangnya 1 cawan sos setiap 12 sayap, melemparkan sayap ke dalam sos untuk melapisi mereka dengan teliti.
Menjaga Sayap Hangat
Anda juga boleh menggunakan periuk perlahan anda untuk memastikan sayap hangat di pesta atau potluck. Letakkan sayap panas dan masak ke dalam periuk perlahan dipanaskan. Sekiranya anda memasak semula sayap yang telah dibakar terlebih dahulu, panaskannya hingga 165 darjah di atas dapur, di dalam ketuhar atau di dalam gelombang mikro sebelum memindahkannya ke periuk perlahan. Makanan perlu disimpan pada 140 darjah dalam periuk perlahan untuk mencegah pertumbuhan bakteria.
Keselamatan Perlahan Perlahan
Untuk mengurangkan risiko penyakit yang ditanggung oleh makanan, panaskan periuk perlahan anda atau pasangkannya pada jam pertama untuk memasak, kemudian mengurangkan suhu ke rendah. Model-model baru termasuk pemasa untuk menyesuaikan tetapan dari tinggi ke rendah atau rendah untuk memanaskan.
