Besi adalah mineral pemakanan penting yang diperlukan untuk pengangkutan oksigen dan karbon dioksida, metabolisme tenaga, dan sintesis pelbagai neurotransmiter. Kekurangan zat besi kekal sebagai kekurangan nutrien yang paling biasa di dunia, dengan anggaran dua bilion orang terjejas, menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia. Ferritin adalah protein yang berfungsi di dalam badan dengan menjadi tapak simpanan untuk besi. Tahap feritin boleh berubah mengikut tahap besi sistemik, oleh itu menunjukkan kekurangan zat besi atau lebihan. Apabila kadar ferritin rendah, seseorang dikatakan mempunyai kekurangan feritin; salah satu daripada banyak indeks yang menunjukkan keadaan yang juga dikenali sebagai anemia kekurangan zat besi.
Punca
Penyebab paling kurang ferritin / kekurangan zat besi adalah pengambilan besi diet yang tidak mencukupi, sama ada bersendirian, atau digabungkan dengan kehilangan lebihan zat besi dari tubuh. Vegetarian vegetarian yang benar-benar mengelakkan makanan haiwan "hewan" seperti daging lembu, ayam, ayam belanda dan ikan berada pada risiko kekurangan ferritin. Wanita yang mengandung anak juga terdedah kepada kekurangan, disebabkan sebahagian besarnya untuk darah bulanan (dan dengan demikian besi) kehilangan melalui haid.
Gejala
Dengan fungsi utama zat besi dalam badan sebagai pembawa oksigen kepada tenaga bahan api, jumlah yang tidak mencukupi dapat ditunjukkan secara gejala sebagai kelesuan, atau kekurangan tenaga. Sesetengah individu juga mungkin mengalami peredaran yang lemah, mudah lebam dan intolerans sejuk.
Diagnosis
Pengamal kesihatan boleh menilai status sistemik besi menerusi ujian darah seperti perkiraan darah lengkap dan profil besi. Termasuk dalam ujian ini akan menjadi tahap feritin, serta tahap dan saiz sel darah merah. Di samping itu, satu parameter yang sangat penting yang dipanggil hemoglobin akan diukur. Hemoglobin adalah sejenis protein yang mengandungi besi yang terdapat pada sel darah merah dan membawa oksigen ke sel. Ujian ini akan memberi penyedia penjagaan kesihatan pelbagai langkah untuk menyesuaikan pendekatan rawatan yang ideal.
Rawatan
Rawatan kekurangan feritin sering dapat dipenuhi dengan meningkatkan makanan kaya zat besi dalam diet. "Haiwan" yang diperolehi dari daging seperti daging lembu, ayam, ayam belanda, dan ikan bukan sahaja kaya dengan zat besi, tetapi mengandung bentuk yang dapat diserap dengan baik yang dipanggil besi heme. Biji bijirin tumbuhan, serta sayur-sayuran seperti bayam juga merupakan sumber besi yang baik. Walau bagaimanapun bentuk yang terdapat di dalamnya tidak mudah diserap (bukan heme). Ini boleh diatasi dengan mengambil vitamin C bersama-sama dengan makanan untuk menukar bukan heme kepada bentuk heme. Wanita yang mengandung umur dinasihatkan untuk mengambil 18 mg / hari zat besi, manakala lelaki dewasa 8 mg / hari, menurut Pengambilan Rujukan Pemakanan yang ditetapkan oleh Institut Perubatan. Pengamal penjagaan kesihatan juga boleh menasihati pelbagai jenis suplemen besi yang tersedia dengan preskripsi dan di kaunter. Penilaian sama ada untuk mengambil b-vitamin, asid folik dan vitamin B-12 secara serentak juga boleh ditentukan bergantung kepada hasil pengiraan darah lengkap.
