Tidak ada yang lebih menghiburkan daripada semangkuk sup sayuran buatan sendiri. Lebih baik apabila kalori sup sayuran sejajar dengan matlamat kesihatan dan pemakanan anda. Banyak sup penurunan berat badan terdiri daripada sayur-sayuran dan beberapa bijian dan kekacang.
Walau bagaimanapun, tidak semua sup sayuran dibuat sama. Anda boleh membeli sup sayuran di kedai runcit atau di beberapa restoran. Apabila membeli premade, anda menghadapi risiko mengambil sup yang tinggi natrium. Ia juga mungkin mengandungi bahan-bahan tambahan yang mengalih perhatian daripada faedah pemakanan sup sayur-sayuran.
Untuk menghidupkan resipi sup sayur-sayuran buatan sendiri anda ke dalam sup sup penurunan berat badan, buat di rumah dan dengan bahan tambah yang minimum. Tumpukan pada sayur-sayuran segar yang dimasak dalam sup sayur-sayuran dan tambah bahan-bahan lain - kacang-kacangan, bijirin dan sumber protein - mengikut keinginan anda.
Petua
Kalori sup sayur-sayuran bergantung kepada bahan-bahan, tetapi sup sayur-sayuran buatan sendiri boleh mengandungi sebanyak 60 kalori setiap cawan. Sup buatan sendiri juga cenderung mempunyai lebih sedikit kalori dan natrium daripada sup yang dibeli atau kedai.
Bahan Soup Sayur
Sup dengan berat badan yang baik tidak perlu mempunyai senarai panjang bahan atau memerlukan resipi yang rumit untuk diikuti. Sup sayur-sayuran yang hangat dapat dibuat dengan cepat, dan sisa-sisa makanan dapat digunakan sebagai makanan persediaan untuk sepanjang minggu.
Untuk membuat sup sayuran, mulakan dengan asas. Untuk menjaga vegan atau vegetarian, pergi untuk stok sayur-sayuran rendah atau sup sayur-sayuran. Ini menambah rasa dan krim ke sup.
Kemudian, tambahkan sayur-sayuran anda. Ini boleh berbeza-beza bergantung pada keutamaan anda atau bahkan apa-apa alahan makanan yang mungkin anda miliki. Sup sayur-sayuran klasik mengandungi wortel, saderi, kentang dan tomato. Anda juga boleh menambah zucchini, squash, kacang hijau, brokoli, kacang hijau, jagung kuning, lada beling dan bayam.
Untuk mengemas protein, anda juga boleh memasukkan kekacang, seperti kacang dan kacang. Sup Minestrone, misalnya, mengandungi kacang buah merah dan kacang putih. Sesetengah orang juga memilih untuk memasukkan ayam atau ayam belanda dalam resipi sup mereka.
Menurut Mayo Clinic, anda boleh memasak rasa sup sayur-sayuran anda dengan menambah herba segar, rempah dan sos seperti cuka, wain putih atau jus sitrus.
Pemakanan Sup Sayuran
Kalori sup sayur-sayuran dan fakta pemakanan lain adalah penting kepada orang yang mempunyai matlamat kesihatan sasaran. Sebagai contoh, jika matlamat anda adalah menurunkan berat badan, anda mungkin ingin mengambil langkah-langkah untuk mengurangkan kalori dalam sup anda. Ini boleh dilakukan dengan menggunakan sayur-sayuran rendah kalori dan mengurangkan saiz bahagian anda.
Satu lagi faktor yang perlu dipertimbangkan mengenai kalori sup sayuran adalah di mana dan bagaimana sup disediakan. Adalah diketahui bahawa makanan pra-bungkusan, seperti barang-barang beku dan tin, cenderung mengandungi jumlah kalori, karbohidrat, natrium, gula, dan sebagainya. Supaya sup berat badan menurunkan kalori, buat di rumah daripada memesan keluar atau beli di kedai runcit.
Menurut USDA, fakta-fakta pemakanan sup sayur-sayuran buatan sendiri dibuat dengan tomato, wortel, jagung, kentang, kacang mentega, okra, kacang hijau, bawang, saderi, dan air termasuk:
- 60 kalori setiap 1 cawan
- 3 gram protein
- 0 gram lemak
- 13.52 gram karbohidrat
- 3 gram serat
- 37 mg natrium
Sebagai perbandingan, USDA menyatakan bahawa fakta pemakanan sup sayur-sayuran kalengan, seperti jenama Pilihan Sihat, Vegetable Garden, termasuk:
- 125 kalori setiap 1 cawan
- 5.24 gram protein
- 0.52 gram lemak
- 24.7 gram karbohidrat
- 4.7 gram serat
- 480 mg natrium
Buat Soya Sayuran Buatan sendiri
Menyediakan makanan pada diet rendah kalori boleh mencabar. Membuat resipi sup ayam adalah cara terbaik untuk menikmati rasa yang enak, menghiburkan makanan tanpa menjangkau sasaran kalori anda.
Walaupun anda tidak cuba menurunkan berat badan, membuat sup sayur-sayuran buatan sendiri adalah cara terbaik untuk memakan sayur-sayuran yang disyorkan setiap hari.
