Apabila ia berkaitan dengan kesihatan, marjerin biasanya memenangi mentega pada bila-bila masa. Oleh sebab marjerin diperbuat daripada minyak sayur-sayuran, ia juga diperbuat daripada lemak tak tepu tak jenuh dan lemak tak jenuh, yang biasanya dikenali sebagai "lemak yang baik, " yang dianggap membantu mengurangkan kolesterol secara keseluruhan. Walau bagaimanapun, itu tidak bermakna anda harus pergi mengamalkan marjerin lagi.
Garis Panduan Pemakanan untuk 2015-2020 dari Pejabat Pencegahan Penyakit dan Promosi Kesihatan mencadangkan menghadkan pengambilan lemak secara keseluruhan dan meletakkan penekanan pada lemak yang sihat. Letakkan hati anda terlebih dahulu dengan pelan makan rendah kolesterol tujuh hari.
Cadangan Tahap Kolesterol
Menurut Pusat Kawalan Penyakit, hampir 102 juta orang dewasa di Amerika Syarikat mempunyai tahap kolesterol tinggi. Mengalami paras darah kolesterol yang tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung dan strok, yang boleh menjadi sangat menakutkan kerana sering tidak ada gejala. Menurut Journal of the American College of Cardiology, tahap kolesterol dewasa harus berada di antara 40 hingga 60 mg / dL (miligram per desiliter) untuk lelaki dan wanita.
Apakah Margarin Terbuat Daripada?
Diperbuat daripada minyak sayuran, marjerin sering dianggap alternatif yang lebih sihat untuk mentega tradisional. Banyak yang masuk ke dalam penciptaan marjerin, dari proses yang direka untuk menjadikannya pepejal untuk penggunaan aditif, pengemulsi dan warna untuk memberikan rasa malu. Ringkasnya, marjerin adalah produk makanan yang sangat diproses.
Jenama Margarin yang Sihat
Apabila ia datang kepada marjerin yang sihat, Baki Pintar mungkin teringat. Tanpa minyak terhidrogenasi atau sebahagian hidrogenasi, Baki Pintar boleh menjadi salah satu jenama marjerin yang mengurangkan kolesterol terbaik di pasaran. Di samping itu, ia mengandungi sifar lemak trans.
Item Imbangan Margarin Pintar adalah, sebaliknya, penuh dengan omega-3 yang baik untuk anda, vitamin, kalsium dan protein. Dan Baki Pintar tidak hanya berpegang kepada alternatif mentega. Antara produk lain syarikat ialah mentega kacang tanah yang ditapis minyak flax untuk penyebaran sandwic yang sihat.
Margarin berasaskan tumbuhan
Dibuat dengan ester stanol tumbuhan, marjerin Benecol terbukti menurunkan tahap kolesterol, menurut laman web syarikat itu. Selalunya ditemui dalam jagung dan rai, sterol tumbuhan dan marjerin dengan sterol tumbuhan bekerja dengan sebahagiannya menyekat pengambilan kolesterol oleh usus, jadi kurang diserap ke dalam aliran darah anda. Penyebaran marjerin Benecol mungkin pengganti mentega yang ideal jika anda tidak berminat untuk menjejaskan rasa, tetapi masih ingin mengekalkan tahap kolesterol.
Boleh anda percaya?
Saya Tidak Percaya Ia Tidak Memaklumkan Mentega untuk menjaga sesuatu dengan mudah dengan menggabungkan minyak berasaskan tumbuhan, air dan garam yang telah dimurnikan untuk resipi abadi yang telah dikasihi orang selama bertahun-tahun. Dengan 60 kalori setiap hidangan dan 70 peratus kurang lemak tepu daripada mentega, jenama marjerin yang sihat ini membolehkan anda menikmati rasa yang kurang sopan tanpa rasa bersalah.
Alternatif Sihat
Membuat suis dari mentega untuk marjerin boleh membantu anda mengurangkan beberapa kalori tetapi mungkin tidak begitu banyak bahawa anda akan melihat perbezaan yang besar. Dan walaupun penyebaran kuning berkrim itu merupakan ruji yang luas di dalam budaya masakan Amerika, terdapat alternatif. Mungkin yang paling penting ialah mereka sebenarnya pilihan yang lebih sihat.
Cuba beralih kepada minyak zaitun dan lain-lain minyak berasaskan tumbuhan atau berasaskan nut dan sebentar lagi anda mula merasakan kayu kuning kecil itu. Mungkin mempertimbangkan gerimis minyak zaitun pada roti atau kentang panggang daripada mentega atau marjerin. Walau bagaimanapun, marjerin boleh mempunyai tempat dalam diet anda selagi anda berpegang kepada pendekatan semua-perkara-dalam-sederhana.
