Babi, kadang-kadang disebut sebagai "daging putih yang lain, " adalah pilihan daging yang popular. Walaupun ia bukan pilihan yang sihat berbanding dengan dada ayam atau protein tanpa makanan, daging babi boleh mempunyai tempat di kebanyakan meja makan jika disediakan dengan betul. Lembaga Pork Kebangsaan mengatakan bahawa apa-apa potongan dari pinggang, seperti daging babi, sebenarnya lebih leaner daripada paha ayam tanpa kulit. Lebih-lebih lagi, memanggang bukan menggoreng boleh membantu menjaga kalori berlebihan.
Kalori Chop Chop
ChooseMyPlate.gov mengesyorkan bahawa Amerika hanya mengambil 35 peratus daripada jumlah kalori mereka sehari dari lemak. Ini merosot kepada 36 hingga 62 gram untuk wanita dan 62 hingga 109 gram untuk lelaki. Smithfield, sebuah jenama daging yang popular, menghasilkan daging babi yang membekalkan 193 kalori dalam hidangan 4 ounce atau kira-kira 145 kalori untuk 3 auns.
: Cara Membuat Pork Beracun Berpayu Bakar
Protein dalam Pork Chops
Protein dalam daging babi adalah salah satu cabutan utama daging. Pork chops mempunyai banyak nutrien ini, yang penting untuk diet yang sihat dan otot dan tulang yang kuat. Harvard Health Publishing melaporkan bahawa orang dewasa purata memerlukan 0.8 gram protein setiap kilogram berat badan, atau setiap setiap 2.2 kilogram.
Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS mengesyorkan bahawa rata-rata orang Amerika makan diet 2, 000 kalori setiap hari mendapatkan 50 gram protein setiap hari, memberi atau mengambil, bergantung kepada tahap aktiviti dan umur. Jumlah purata protein dalam daging babi adalah kira-kira 23 gram untuk hidangan 3-ons.
: Cara Menghancurkan Pork Pork Thick
Tiada Karbohidrat dalam Pork Chops
Jika anda sedang diet rendah karbohidrat atau keto, anda akan gembira mengetahui bahawa tiada karbohidrat dalam daging babi. Harvard TH Chan School of Public Health menegaskan bahawa ada bukti menunjukkan bahawa diet rendah karbohidrat mungkin membantu orang menurunkan berat badan lebih cepat. Diet diet yang membatasi karbohidrat membantu tubuh membakar dan menukar lemak menjadi bahan bakar. Ini menjadikan badan berjalan dan membantu anda kehilangan lebih banyak berat badan.
Jangan Lupakan Faktor Lemak
Jumlah lemak dalam daging babi mungkin merupakan kelemahan terbesar makan daging. Menurut ChooseMyPlate.gov, Garis Panduan Pemakanan menunjukkan bahawa, berdasarkan diet 2, 000 kalori, kebanyakan orang perlu mengambil tidak lebih daripada 35 peratus daripada kalori harian mereka daripada lemak.
Pada 7.8 gram lemak untuk hidangan 3-auns loin bahagian atas, tulang tanpa tulang, daging babi boleh sesuai dengan garis panduan ini. Terima kasih kepada perubahan teknik pembiakan dan pemakanan, daging babi lebih kurus daripada sebelumnya. Sehingga tahun 2019, daging babi mempunyai kira-kira 16 peratus kurang lemak daripada yang dilakukan pada tahun 1991, menurut Lembaga Pork Kebangsaan.
Apa Pilihan Memasak Lain Ada?
Menggoreng dalam minyak berat harus dielakkan pada semua biaya, dan ketika memanggang sangat bagus, pilihan memasak lain juga dapat digunakan. Persatuan Jantung Amerika menyarankan pemotongan lemak sebanyak yang anda boleh sebelum memasak dan mencurahkan apa-apa lemak berlebihan yang boleh dikumpulkan.
Pilihan memasak yang lain untuk daging babi termasuk baking, broiling atau masak dalam periuk perlahan. Kurangkan jumlah lemak dalam daging babi lebih banyak lagi dengan peralatan memasak yang betul. Jangan lupa memasangkan protein anda dengan sayur-sayuran dan sumber karbohidrat seperti ubi jalar untuk faedah pemakanan yang optimum.
