Alahan makanan dan intoleransi pelbagai makanan boleh membuat pilihan makanan menjadi cabaran. Berikutan diet bebas gluten, tanpa gandum dan diet tenusu bermakna mengelakkan semua gandum, rai, barli dan produk tenusu dan makanan yang dibuat dari mereka. Pada awal diet baru ini, anda mungkin mendapati diri anda makan makanan yang sama yang anda tahu selamat setiap hari. Bagaimanapun, dengan masa, anda akan berasa lebih yakin bercakap dengan pilihan sarapan pagi yang baru dan selamat.
Hidangan Telur
Anda dengan selamat boleh makan banyak hidangan sarapan telur apabila mengikuti diet gandum, gluten dan bebas tenusu. Buat scramble atau omelet di rumah dengan sayur-sayuran dan herba, seperti lada, bawang, cendawan, bayam, basil dan pasli. Jika anda biasanya menambah sedikit susu ke telur anda sebelum memukul, ganti alternatif yang tidak baik, seperti susu kedelai, susu badam atau susu beras. Gunakan sedikit minyak zaitun atau minyak kelapa di dalam kawah bukannya mentega. Elakkan hidangan telur dengan keju, dan pilih sebilangan buah segar daripada roti panggang untuk menghilangkan gandum dan gluten. Pastikan anda jelaskan hubungan intoleransi makanan anda dengan pelayan semasa makan.
Oatmeal
Oatmeal adalah satu lagi pilihan sarapan panas untuk diet gluten, gandum dan diet tanpa susu. Menurut Majlis Grains Seluruh, oat sendiri tidak mengandungi gluten; Walau bagaimanapun, mereka sering dituai dan diproses menggunakan peralatan yang sama seperti gandum. Pastikan untuk membeli oat yang dilabelkan sebagai bebas gluten untuk memastikan tiada pencemaran silang dengan bijirin yang mengandungi gandum atau gluten. Masak gandum anda dengan air atau susu tanpa susu. Anda boleh mengatasinya dengan buah segar, kacang dan biji, seperti beri, pisang, walnut dan flaxseeds, untuk mendapatkan lebih banyak pemakanan dan rasa dalam makanan anda.
Pilihan bijirin sejuk
Produk Roti Tanpa Gluten
Anda juga boleh memilih produk roti yang terbuat dari tepung tanpa gluten dan tanpa tenusu. Cari bagel bebas gluten, yang biasanya terdapat di bahagian makanan semula jadi dan beku di kedai runcit anda. Anda boleh makan bagel bebas gluten dengan mentega kacang atau telur hancur untuk sarapan pagi. Wafel dan lempeng bebas gluten juga dijual beku di banyak kedai, atau mencari campuran baking untuk membuat makanan sarapan pagi ini di rumah. Kebanyakan resipi memanggil susu, tetapi anda boleh dengan mudah menggantikan alternatif susu tanpa susu. Pastikan anda tidak menggunakan mentega sebenar di wafel dan penkek. Cari alternatif mentega nondairy yang dibuat daripada minyak sayuran.
