Diverticula adalah kantung kecil yang boleh terbentuk di sepanjang esofagus, perut dan di usus kecil dan besar. Kantung kecil ini boleh dijangkiti dan meradang, menyebabkan keadaan diverticulitis, melaporkan MayoClinic.com. Tanda dan gejala termasuk sakit perut, demam, perubahan usus dan mual. Diverticulitis biasanya dirawat dengan rehat, antibiotik dan perubahan diet. Bagi orang yang mengalami diverticulitis, penting untuk mengetahui apa yang perlu dimakan apabila serangan berlaku dan apa yang harus dimakan untuk mencegah serangan lain.
Kacang Sayuran
Apabila seseorang mengalami serangan diverticulitis, cecair dan diet serat yang rendah mengesyorkan untuk membolehkan diverticula mengurangkan keradangan dan menyembuhkan. Sapi atau sayur-sayuran boleh memberi nutrisi dan mencegah dehidrasi semasa serangan. Menurut Semua Resipi, stok sayur-sayuran asas termasuk minyak zaitun, air, bawang, saderi, wortel, bawang putih, pasli, thyme, daun bay dan garam. Panaskan minyak zaitun dalam panci saham besar dan potong sayur-sayuran dan letakkan di dalam pot selama lima hingga sepuluh minit. Masukkan garam dan air dan biarkan mendidih dan biarkan masak selama tiga puluh minit. Stok sayur boleh dibekukan dalam hidangan individu dan digunakan seperti yang diperlukan.
Sayuran Serat Rendah
Sebaik sahaja serangan telah reda dan orang mula berasa lebih baik, mereka boleh mula memasukkan makanan dengan serat kembali ke dalam diet mereka. Adalah penting untuk memulakan dengan makanan serat yang rendah supaya tidak mengganggu diverticula. Menurut MayoClinic.com, sayur-sayuran yang dimasak dengan baik dengan kulit dan biji yang dikeluarkan mudah dicerna setelah serangan. Sayuran kalengan umumnya mempunyai jumlah serat yang lebih rendah daripada rakan-rakan segarnya. Skuasy, tomato, bawang dan asparagus semuanya mengandungi jumlah serat yang rendah.
Sayuran serat tinggi
Maklumat Clearinghouse Penyakit Digestive National mengesyorkan bahawa orang menggunakan diet serat yang tinggi untuk membantu mencegah serangan diverticulosis. Brokoli, kembang kol, kentang, salad dan bayam semuanya mengandungi sumber serat yang tinggi. The MayoClinic.com, mengesyorkan bahawa orang mengambil 20 hingga 35g serat sehari. Serat membantu najis dan membolehkannya melalui kolon dengan mudah. Tambah gentian secara beransur-ansur untuk mengelakkan ketidakselesaan dan kembung. Bagi mereka yang mempunyai masa yang sukar mengambil jumlah larutan serat, suplemen seperti psyllium atau methylcellulose boleh dibeli di kaunter untuk menambah serat untuk diet.
