Dalam sesetengah kes, makanan boleh mencetuskan keradangan atau menyebabkan masalah pencernaan, yang membawa kepada penyerapan nutrien yang tidak baik. Masa lain, penyakit kronik yang teruk mungkin menjadi punca. Sekiranya anda sembuh secara berkala, mengalami cirit-birit untuk jangka masa yang panjang atau perhatikan darah dalam najis anda, anda mungkin menghadapi masalah dengan penyerapan nutrien. Bercakap dengan doktor anda mengenai gejala anda dan perhatikan apa-apa makanan yang menimbulkan masalah.
Pengambilan serat
Serat bukan hanya untuk membantu anda meredakan diri anda, ia juga mempunyai peranan dalam penyerapan nutrien. Salah satu jenis serat khususnya, yang dikenali sebagai serat larut, dari oat, kacang dan buah, membantu penyerapan nutrien. Apabila serat terlarut mencapai usus anda, ia membentuk gel. Memandangkan gel itu melalui usus anda, ia melambatkan laluan makanan, memberikan vitamin, mineral dan makronutrien yang mencukupi untuk diserap. Tanpa serat, makanan mungkin bergerak dengan cepat, yang akan anda perhatikan jika anda secara rutin mengalami najis, najis berair. Ia juga mungkin mempunyai terlalu banyak serat dalam diet anda. Serat yang berlebihan menghalang penyerapan nutrien tertentu, jadi pastikan anda mendapat cukup banyak tanpa pergi ke laut. Setiap 1, 000 kalori dalam diet anda bermakna anda perlu 14 gram serat - 28 gram untuk diet 2, 000 kalori, Garis Panduan Pemakanan untuk Amerika 2010 menyatakan.
Penyakit seliak
Penyakit celiac adalah penyakit autoimun yang menyebabkan sistem imun anda menjadi panik apabila gluten hadir di dalam badan anda. Gluten adalah sejenis protein yang tidak berbahaya dalam gandum, rai, barli dan produk yang bersentuhan dengan bijirin ini. Dengan penyakit seliak, sistem imun anda fikir gluten berbahaya dan masuk ke mod serangan. Akibatnya, sistem anda mula memusnahkan vila yang melancarkan saluran usus anda. Kerana kerja villi adalah untuk menyerap nutrien ketika mereka lulus, jika anda mempunyai penyakit seliak dan terus memakan gluten, penyerapan nutrien berkurang apabila villi menjadi rusak.
Masalah usus
Jika perut anda tidak berfungsi dengan baik, tidak peduli bagaimana seimbang diet anda, anda tidak akan menyerap semua nutrien yang anda perlukan. Penyakit Crohn, diverticulitis, penyakit usus radang dan kolitis hanya beberapa keadaan yang menyebabkan keradangan di usus anda. Makanan tertentu boleh mencetuskan wabak inflamasi, menyebabkan kerosakan pada dinding dan dinding usus, walaupun kadang-kadang keradangan timbul sebab-sebab yang tidak diketahui. Sekiranya anda menjalani pembedahan usus dan terpaksa sebahagian daripada saluran usus anda dikeluarkan, penyerapan nutrien menjadi lebih teruk, kerana kebanyakan nutrien menyerap dalam usus anda.
Intoleransi Laktosa
Laktosa adalah sejenis gula semula jadi dari susu yang meresap dengan enzim tertentu yang dipanggil laktase. Jika badan anda tidak menghasilkan cukup laktase, anda tidak boleh mencerna laktosa. Anda akan mengalami kekejangan abdomen, kembung dan cirit-birit dalam masa 30 minit selepas memakan makanan yang mengandungi laktosa, Pusat Perubatan Universiti San Francisco San Francisco menjelaskan. Dengan meneruskan laktosa dalam diet anda, peningkatan kekerapan cirit-birit dapat menyebabkan tubuh anda cepat menyalurkan nutrien yang bermanfaat. Cirit-birit kronik juga boleh merosakkan dinding usus anda, mengehadkan penyerapan nutrien.
