Vitamin C adalah vitamin antioksidan yang membantu membesar dan memperbaiki tisu di seluruh badan anda, melawan radikal bebas yang menyebabkan kerosakan sel dan melawan kesan negatif toksin. Vitamin C bukanlah suplemen yang semulajadi, tidak juga disimpan di dalam badan, jadi anda mesti terus menambahnya melalui penggunaan, melalui makanan atau suplemen. Semua buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi vitamin C, menurut National Institutes of Health, tetapi beberapa makanan mengandungi lebih banyak daripada yang lain.
Jus Sayur
Salah satu cara untuk mendapatkan vitamin C dalam diet anda adalah dengan meminum jus sayuran. Sama ada anda minum minuman komersial, yang menawarkan campuran sayur-sayuran, atau jus sayuran anda sendiri atau gabungan sayur-sayuran, anda akan dapat memusatkan pengambilan vitamin anda lebih daripada dengan memakan sayur-sayuran yang sama. Apabila anda makan 3 oz. lobak, banyak yang anda makan adalah serat makanan. Apabila anda jus lobak merah, serat dikeluarkan dan anda mendapat lebih banyak vitamin C dalam 3 oz yang sama. berkhidmat. Lada merah dan hijau adalah sumber yang kaya dengan vitamin C, dengan hidangan separuh cawan menyediakan 100 peratus atau lebih daripada elaun harian yang disyorkan, menurut Office of Dietary Supplements. Jika brokoli yang dicelup dan kubis Brussels, dua sumber kaya vitamin C yang lain, tidak merayu kepada anda, tomato adalah sumber lain yang baik untuk nutrien ini dan membentuk asas jus sayuran yang banyak.
Jus oren
Salah satu jus buah yang paling popular, jus oren adalah sumber yang kaya dengan vitamin C. Satu setengah cawan jus oren menyediakan lebih daripada 100 peratus RDA anda. Banyak penyedia komersial jus oren menawarkan pelbagai jenis, dengan beberapa menambah kalsium untuk manfaat kesihatan tambahan. Orang lain boleh memanggil diri mereka minuman oren, tetapi mengandungi sejumlah besar air, sebagai tambahan kepada pemanis, pewarna dan bahan tambahan lain. Bacalah label pemakanan mana-mana minuman oren untuk memastikan anda mendapat jumlah vitamin C yang anda cari dalam minuman buah-buahan.
Minuman Buah Lain
Kiwi dan limau gedang adalah dua buah buah lain yang menyaingi kandungan vitamin C orange. Kiwi atau limau gedang sederhana mengandungi lebih daripada 100 peratus RDA anda untuk vitamin C. Air jus limau gedang adalah satu lagi minuman buah-buahan yang popular yang terdapat secara komersil di banyak kedai runcit dan restoran. Seperti minuman oren, minuman anggur boleh disiram dan mengandungi aditif, jadi anda akan mahu membaca label nutrisi pada produk ini. Sesetengah minuman campuran buah-buahan, seperti pelbagai limau kiwi dan campuran limau gedang merah limau gedang dan tangerine yang popular, sumber vitamin C. Cantaloupe yang lain adalah sumber vitamin C yang sangat baik, dengan satu cawan yang menyediakan hampir 100 peratus RDA anda.
