Walaupun banyak gula-gula dan rempah-rempah yang manis terlalu tinggi dalam karbohidrat untuk dimuatkan ke dalam pelan makan rendah karbohidrat, anda tidak semestinya perlu menjauhkan diri dari pencuci mulut. Hanya pilih yang dibuat dengan bahan rendah karbohidrat dan dipanaskan dengan pemanis tidak-atau rendah kalori. Gula-gula tanpa gula dan pop timbul selalu menjadi pilihan, tetapi pemakanan rendah karbohidrat juga boleh menaip resipi untuk mencipta godaan yang lazat, seperti coklat mousse, ais krim dan juga kek.
Pencuci mulut Rendah karbohidrat
Krim cambuk adalah makanan rendah karbohidrat, dengan hanya 3 gram karbohidrat bersih setiap cawan. Karbohidrat yang bersih adalah orang yang anda kira pada diet rendah karbohidrat kerana mereka adalah orang-orang yang mempengaruhi gula darah anda. Anda menentukan karbohidrat bersih dengan mengambil jumlah karbohidrat makanan dan mengurangkan alkohol serat dan gula.
Hidangkan krim sucralose-sweetened di atas raspberi segar atau blackberry segar, masing-masing mempunyai 3 gram karbohidrat bersih setiap 1/2 cawan. Sucralose, yang dijual di bawah jenama Splenda, mempunyai 0 gram karbohidrat bersih setiap paket individu.
Buat krim ke dalam pencuci mulut yang elegan dengan mengadun dengan serbuk koko, ekstrak vanila dan sucralose. Serbuk koko hanya mempunyai 3 gram karbohidrat bersih setiap 2 sudu besar. Chill dan berkhidmat dengan lebih banyak krim whipped di atas untuk coklat mousse karbohidrat rendah.
Pencuci mulut tanpa susu, makanan ringan berkrim adalah satu lagi kemungkinan pada diet rendah karbohidrat. Buat puding kelapa coklat, contohnya, dengan meringap kuning telur dan santan bersama-sama dengan api yang rendah. Kacau secara berterusan untuk mengelakkan anak-anak daripada berkerut. Campurkan dalam coklat gelap sehingga ia cair, kemudian simpan sehingga tebal. Susu berkrim - dalam tin - mempunyai kira-kira 2 gram karbohidrat bersih setiap 1/2 cawan, dan coklat penaik tanpa gula mempunyai kira-kira 4 gram karbohidrat bersih setiap auns. Untuk pencuci mulut yang lebih manis, gunakan coklat gelap iaitu 70 hingga 85 peratus koko. Ia mempunyai lebih banyak karbohidrat, walaupun - 10 gram per auns.
Ais Krim Rendah Carb
Es krim buatan sendiri yang dibuat dengan asas kustard yang mengandungi krim disebat berat, telur dan sucralose sebenarnya rendah karbohidrat. Untuk satu versi vanila, anda membuat telur dan krim custard di atas dapur, rasa dengan ekstrak vanila dan pekat dengan sucralose. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk, tutup dan beku. Untuk versi yang paling halus, tuangkan campuran ke dalam pembuat es krim countertop. Setiap hidangan mengandungi kira-kira 5 gram karbohidrat bersih.
Rasa resipi asas ini dengan keinginan anda. Tambah peppermint, ekstrak kelapa atau lemon untuk mengubah rasa. Kacau kacang dicincang ke dalam aiskrim siap. Badam dicincang mempunyai kira-kira 2 gram karbohidrat bersih setiap 2 sudu besar dan pistachios 3 gram karbohidrat bersih setiap 2 sudu besar.
Atau, buat shortcake rendah karbohidrat dengan mentega dan tepung soya dan berkhidmat dengan ais krim rendah karbohidrat dan stroberi yang dihiris, yang mempunyai 5 gram karbohidrat bersih setiap 1/2 cawan. Di atas mana-mana ais krim rendah karbohidrat dengan coklat tanpa gula atau sirap karamel, yang tidak mempunyai karbohidrat bersih.
Kek dan Cupcakes
Tepung putih yang biasa digunakan dalam penaik mengandungi kira-kira 92 gram karbohidrat per cawan. Resipi kek karbohidrat rendah biasanya menggunakan tepung badam, dengan 12 gram karbohidrat bersih setiap cawan, atau tepung soya dengan 22 gram setiap cawan. Walaupun ini bukan makanan rendah karbohidrat, mereka lebih rendah dalam karbohidrat daripada tepung standard dan tidak menambah banyak gram karbohidrat untuk setiap hidangan individu. Perhatikan bahawa kek akan mempunyai tekstur dan rasa yang sedikit berbeza daripada versi tepung gandum.
Buat kuih cangkir coklat-cappuccino dengan mengisar badam untuk membuat makanan badam dan menggabungkannya dengan tepung soya dan serbuk baking biasa. Mentega, sucralose, serbuk koko, kopi segera, telur dan protein whey coklat kemudian ditambah untuk membuat adunan. Bakar kek selama 20 minit dalam tin mini-muffin untuk memenuhi keperluan anda untuk sesuatu yang hangat dan coklat sambil menghabiskan hanya 3 gram karbohidrat bersih.
Cheesecake dibuat dengan mengadun keju krim dengan telur dan sucralose juga membuat pencuci mulut yang enak. Bakar dalam ramekin kecil dan berkhidmat dengan pemakan buah beri. Keju krim mempunyai 1 gram karbohidrat setiap 2 sudu besar.
Pencuci mulut rendah karbohidrat
Atkins, pelan diet rendah karbohidrat yang terkenal, memasarkan sejumlah pencuci mulut ke pemakanan rendah karbohidrat. Ini terdiri daripada gula-gula chocolate dan karbohidrat rendah karbohidrat, dengan 1 hingga 3 gram karbohidrat bersih setiap hidangan, ke bar makan dan snek yang mengandungi hanya 2 hingga 5 gram karbohidrat bersih.
Campuran yang dibungkus dari syarikat lain untuk brownies rendah, kue dan kek membuat mencambuk sehingga pencuci mulut rendah karbohidrat mudah. Sesetengah syarikat juga menjual krim ais karbohidrat rendah dan merawat beku - dari bar ke ais muncul - dengan hanya 2 atau setinggi 18 gram karbohidrat bersih setiap hidangan. Periksa label untuk mencari yang paling sesuai untuk pelan diet anda.
