Nutrien yang terbaik dalam mangkuk bijirin termasuk serat, protein, zink, besi dan B-vitamin, laporan Dr. William Sears. Makan sarapan yang berkhasiat akan memberi anda tenaga untuk menampung anda sepanjang pagi dan dapat membantu mengawal berat badan, menjelaskan kepada Mayo Clinic. Bijirin terbaik, menurut ShapeFit, adalah mereka yang merupakan sumber protein, serat dan yang paling tidak diproses.
Serat
Klinik Mayo melaporkan bahawa gentian paling terkenal kerana keupayaannya untuk melawan sembelit. Ia juga penting untuk mengurangkan risiko kencing manis dan penyakit jantung. Harvard School of Public Health menyarankan makan sekurang-kurangnya 20g sehari, yang mungkin lebih rumit daripada yang anda fikirkan. Kellogg's Special K, yang diiklankan sebagai makanan sarapan pagi yang sihat, mengandungi hanya serat 0.7g makanan, hanya tiga peratus daripada RDA, yang kurang daripada "bijirin gandum es dengan marshmallows" generik pada 1.2g serat, lima peratus daripada RDA. Serat Mills 'General Mills mengandungi serat 14.2g, 57 peratus daripada RDA.
Protein
Menurut Pusat Pengawasan Penyakit dan Pencegahan Penyakit dewasa seharusnya mendapat antara 46 dan 56g protein setiap hari dan anak-anak harus mendapat antara 13 dan 52g. Harvard menjelaskan bahawa protein pemakanan membantu mengekalkan sistem imun. Protein juga dikenali untuk memberi manfaat kepada kesihatan jantung dan boleh mengurangkan risiko diabetes jenis 2. Dr. Sears mencadangkan memakan bijirin dengan kira-kira 4g protein, yang termasuk Kellogg's Special K dan Health Valley Granola.
Zink
Zink adalah nutrien penting yang diperlukan untuk penyelenggaraan dan metabolisasi sel. Pejabat Suplemen Diet, yang dikenali sebagai ODS, menunjukkan bahawa kanak-kanak di bawah umur 19 harus mendapat antara 3 dan 8 mg zink dan orang dewasa harus mendapat antara 8 dan 11 mg setiap hari. Apabila ia datang kepada perwakilan seng dalam bijirin, nutrien ini adalah di atas papan. Dr. Sears mengesyorkan bahawa bijirin anda mengandungi kira-kira 40 peratus daripada pengambilan zink harian anda. Sereal manis dengan marshmallow mungkin mempunyai kira-kira 2.2 mg zink - 15 peratus daripada RDA - sementara bijirin yang lebih sihat dengan tahap rendah tepu lemak dan kolesterol hanya mempunyai 6 peratus daripada RDA. Cheerios Multi-Grain Umum Mills mengandungi 103 peratus daripada RDA zink.
B Vitamin
Asid folik, niacin, thiamin, riboflavin- mereka semua vitamin B yang berfungsi dalam pelbagai tujuan di dalam badan. Walaupun kebanyakan bijirin mempunyai beberapa atau semua vitamin ini, untuk mendapatkan yang terbaik daripada makanan anda, cari bijirin yang mengandungi kira-kira 40 peratus vitamin B-vitamin anda. Asid folik, juga dikenali sebagai vitamin B9, membantu sel-sel membesar dan membiak. Niacin, atau vitamin B3, bertanggungjawab untuk fungsi sistem saraf dan kesihatan gastrousus. Vitamin B1, atau thiamin, membantu mengekalkan selera makan dan pertumbuhan dan riboflavin, vitamin B2, membantu sel berfungsi dengan normal. Serat Satu dan bijirin manis generik dengan gandum beku mengandungi kira-kira 25 peratus daripada B-vitamin RDA anda. Cheerios mempunyai peratusan kandungan B-vitamin yang lebih tinggi antara 25 hingga 68 peratus daripada RDA. K khas juga merupakan sumber vitamin B yang hebat antara 35 hingga 101 peratus daripada RDA.
Besi
Besi, mineral penting, membantu mengangkut oksigen ke seluruh badan. Kekurangan zat besi boleh menyebabkan keletihan dan imuniti menurun, menurut ODS. RDA besi untuk kanak-kanak adalah antara 7 mg hingga 15 mg setiap hari. Bagi orang dewasa, ia adalah antara 8mg dan 18 mg setiap hari. Bijirin yang menyediakan besi paling banyak termasuk Produk Kellogg 19, Total Mills General dan Post Grape Nuts.
