Populariti diet fad berterusan kerana diet ini menjanjikan penurunan berat badan yang cepat. Diet air dan saderi boleh menjadi cara kalori rendah untuk mengurangkan berat badan; Walau bagaimanapun, hanya makan saderi dan hanya minum air boleh meninggalkan anda dalam keadaan pemakanan yang lemah. Sebaik sahaja anda memahami batasan pemakanan fad ini, pelajari bagaimana anda boleh merangkumi kedua-dua saderi dan air dalam diet anda.
Mencapai Baki Kalori Negatif
Sifat rendah kalori saderi, bersama-sama dengan air tanpa kalori, menempatkan mereka dalam kategori makanan "negatif kalori", yang bermaksud anda boleh membakar lebih banyak kalori yang mencerna mereka daripada yang sebenarnya mengandungi, menurut doktor Mayo Clinic, Donald Hensrud. Hensrud menjelaskan bahawa cuba menurunkan berat badan dengan memberi tumpuan kepada makanan berkalori negatif yang menghalang keupayaan anda untuk memakan makanan seimbang. Walaupun air minum diperlukan untuk kesihatan anda, air memberikan tubuh anda tiada kalori, vitamin atau mineral.
Terlalu Banyak Kalori dan Lemak
Apabila anda menurunkan berat badan, anda memerlukan sekurang-kurangnya 1, 200 kalori untuk kekal sihat jika anda seorang wanita, dan 1, 600 kalori jika anda seorang lelaki, menurut National Institutes of Health. Makan 1, 200 atau 1, 600 kalori dalam saderi sahaja, selain tidak sihat, hampir mustahil. Untuk makan 1, 200 kalori atau 1, 600 kalori, anda perlu makan 75 hingga 100 cawan saderi mentah setiap hari. Seledri hanya mempunyai jumlah lemak, seperti 1 cawan mengandungi hanya 0.17 gram, dan 100 cawan mengandungi 17 gram. Badan anda memerlukan lemak untuk memproses nutrien dan memberi tenaga kepada anda. Air kosong tidak mengandungi kalori atau lemak.
Kurangnya Nutrien
Satu hidangan saderi 1-cup mempunyai kurang daripada 1 gram protein, 1.9 gram gula semulajadi dan 1.6 gram serat. Walaupun anda memerlukan antara 22 dan 34 gram serat setiap hari, jika anda makan cukup kalori dalam saderi untuk mengekalkan anda, anda boleh mengambil tiga hingga empat kali serat daripada yang diperlukan. Celery juga mempunyai 40 miligram kalsium per cawan dan 81 miligram natrium. Jika anda berdiet, anda mungkin mengehadkan natrium anda kepada cadangan 1, 500-miligram Persatuan Jantung Amerika. Makan saderi sepanjang hari boleh menyebabkan anda mengambil lebihan sodium.
Celery juga mengandungi 36 mikrogram folat, 3.1 miligram vitamin C dan 453 Unit Antarabangsa (IU) vitamin A setiap cawan. Sekiranya anda makan 20 cawan saderi, anda akan mengambil 9, 060 IU vitamin A, jauh melebihi jumlah yang disyorkan sebanyak 3, 000 IU untuk lelaki dan 2, 310 IU untuk wanita. Vitamin A berlebihan boleh menjadi faktor dalam osteoporosis, menurut National Institutes of Health. Walaupun air sihat, ia memberi badan anda dengan beberapa vitamin atau mineral.
Strategi Berat Badan yang Sehat
Elakkan menggunakan hanya saderi dan air semasa diet, dan sebaliknya merancang termasuk sayur-sayuran yang kaya dengan vitamin dalam pelan diet berat badan yang seimbang, yang mana ia termasuk pelbagai makanan dari semua kumpulan makanan dan kalori yang mencukupi untuk memenuhi keperluan nutrien anda.
Tambah mentega kacang ke dalam kismis mentah mentah untuk snek dengan kedua-dua lemak dan protein yang sihat; mencelup kuncup dalam yoghurt Yunani dicampur dengan bawang dan herba; dan tambah saderi untuk salad dan sup. Anda boleh jus sereal mentah dengan epal dan bayam untuk minuman yang sihat. Air dapat membantu usaha penurunan berat badan anda, seperti air minuman menambah rasa kenyang anda, yang dapat membantu anda mengawal pengambilan kalori.
Detoxing With Juice Celery
Seperti air dan makanan saderi, jus sayuran lebih gembira daripada fakta. Menurut penyokong detoksifikasi jus sayuran, anda harus minum 16 auns jus sayuran pada perut kosong pertama pada waktu pagi, yang kononnya meningkatkan penyerapan dan pencernaan. Testimoni jus sayu mengklaim bahawa minum air saderi meningkatkan tenaga, pencernaan, mood, dan kepekatan.
Tetapi tidak ada bukti untuk menyokong tuntutan ini, menurut ahli diet pemakanan Kristen Kirkpatrick yang berdaftar di Klinik Cleveland, dan minum jus saderi, atau apa-apa jenis jus detoks atau diet lain, tidak akan memperbaiki sistem detoksifikasi semula jadi tubuh anda: hati dan buah pinggang anda. Sukar untuk minum jus saderi setiap sekali-sekala, tetapi ia bukan satu ubat ajaib seperti yang didakwa.
