Sebagai sebahagian daripada diet yang sihat atau dalam bentuk tambahan, vitamin E dapat meningkatkan sistem imun anda. Ia adalah antioksidan, jadi ia dapat menghalang kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas, molekul tertentu dicipta apabila tubuh anda memproses makanan, atau dari toksin, seperti asap rokok. Walaupun vitamin E boleh menggalakkan kesihatan dalam dos yang disyorkan, penyelidik di Universiti Johns Hopkins menunjukkan pada tahun 2004 bahawa dos yang berlebihan vitamin E boleh berbahaya.
Elaun Harian yang Disyorkan
Orang yang berumur 14 tahun ke atas memerlukan 22.4 Unit Antarabangsa, atau IU, vitamin E setiap hari. Ini diterjemahkan kepada 15 miligram. Kanak-kanak dan remaja yang lebih muda memerlukan kurang antara 6 dan 11 miligram, bergantung pada usia mereka. Wanita yang memerlukan rawatan lebih banyak, sehingga 19 miligram.
Berapa Banyak Terlalu Banyak
Pejabat Suplemen Pemakanan menetapkan tahap pengambilan paras yang boleh diterima untuk semua vitamin, termasuk vitamin E. UL adalah jumlah yang paling selamat yang boleh anda makan - dari makanan dan makanan tambahan - tanpa menghadapi risiko besar kesan sampingan. UL untuk remaja berusia antara 14 dan 18 tahun adalah 1, 200 IU sehari, atau 800 miligram. Sekiranya anda berusia 19 tahun ke atas, anda boleh mengambil sehingga 1, 500 IU sehari, atau 1, 000 miligram. Lebih daripada jumlah ini, terutamanya jika anda mengambilnya secara teratur, mungkin memberi risiko kesihatan. Ketara lebih daripada ini dalam satu dos mungkin menunjukkan komplikasi daripada berlebihan.
Bahaya
Overdosis vitamin E jarang berlaku. Ia mustahil untuk berlebihan melalui diet sahaja. Tetapi, jika anda mengambil makanan tambahan, dan jika anda mengambil lebih banyak daripada tahap pengambilan atas yang boleh diterima untuk umur anda, anda mungkin berisiko penglihatan kabur, kelemahan, pening, mual dan cirit-birit. Jika anda juga mengambil ubat antikoagulan, seperti warfarin, pendarahan boleh menyebabkan. Dos harian harian vitamin E 400 IU atau lebih, atau lebih daripada 267 miligram sehari, dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian, menurut penyelidik di Universiti Johns Hopkins. Ini adalah jauh di bawah UL yang dikeluarkan oleh Pejabat Makanan Tambahan.
Petua
Menurut Aetna InteliHealth, jika anda makan satu telur, 1 auns badam bakar dan 1 auns kuman gandum setiap hari, anda akan memenuhi elaun harian yang disyorkan untuk vitamin E tanpa memerlukan tambahan. Walaupun anda juga mengambil suplemen vitamin E tunggal, tidak mungkin anda akan mencapai atau mengatasi tahap UL. Sumber semula jadi sumber vitamin E termasuk sayur-sayuran hijau, buah-buahan, bijirin, kacang-kacangan dan minyak kacang hijau, serta ayam, daging dan telur.
