Penyokong penyembuhan semulajadi merayakan cuka sari apel sebagai suplemen yang sihat, dan sebagai rawatan semula jadi untuk penurunan berat badan, masalah gastrointestinal dan kulit yang sihat. Jika anda menghidap diabetes, anda mungkin berminat dengan penyelidikan terkini yang diterbitkan oleh E. Östman et al. dalam 'Jurnal Eropah Pemakanan Klinikal' pada tahun 2005. Artikel itu menyatakan bahawa cuka epal cider mampu menurunkan tindak balas glukosa dan insulin kepada makanan yang kaya dengan karbohidrat. Semak dengan doktor anda sebelum menggunakan cuka sari apel jika anda menghidap diabetes, kerana mungkin menjadi kesan sampingan yang berbahaya atau interaksi dadah.
Epal sider cuka
Cuka cider epal adalah hasil penapaian epal. Langkah pertama adalah menapai alkohol dan kemudian menjadi asid asetik. Fermentasi dibuat lebih cepat menggunakan pengudaraan. Proses pemeliharaan membuang bakteria. Cuka adalah ubat rakyat yang digunakan selama berabad-abad, dengan laporan Hippocrates menggunakan ubat dalam rawatan luka. Cuka terdiri daripada asid asetik, vitamin, mineral, asid amino, sebatian polifenol dan asid organik tidak boleh berubah, seperti asid sitrik dan malik.
Menurunkan Glukosa Darah
Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa asid asetik dalam cuka menurunkan tahap glukosa darah. Carol S. Johnston, Ph.D., RD dan Cindy A. Gaas, BS menunjukkan dalam artikel 2006 mereka yang diterbitkan dalam "Perubatan Umum Medscape" bahawa sifat antiglikemik cuka memanjang kepada individu yang mempunyai ketahanan insulin atau diabetes jenis 2 yang ditandakan pilihan semulajadi untuk menyokong pengurusan gejala diabetes.
Menurunkan Lemak Badan dan Trigliserida
Satu kajian yang diselesaikan oleh Tomoo Kondo, et al., Yang diterbitkan dalam "Biosains, Bioteknologi, dan Biokimia Jurnal, " melaporkan keputusan positif mengenai cuka sari ape dalam penindasan pengumpulan lemak badan di kalangan orang gemuk di Jepun. Kajian itu melaporkan berat badan yang jauh lebih rendah, indeks jisim badan, kawasan lemak pendengaran, lilitan pinggang, dan serum trigliserida berbanding dengan golongan plasebo. Pengurusan berat badan adalah komponen penting dalam pengurusan glukosa darah dan tahap insulin jika anda hidup dengan diabetes.
Kegunaan Lain
Pesakit kencing manis boleh meraih faedah penggunaan lain untuk cuka sari apel yang tidak berkaitan dengan gejala diabetes mereka. Contohnya, anda mungkin mendapati cuka sari apel sebagai rawatan berkesan untuk jerawat apabila digunakan secara topikal. Campurkan cuka satu bahagian dengan air tiga bahagian dan terpakai pada kulit. Cuka cider epal juga boleh menenangkan perut yang mengganggu, membantu penghadaman.
Awas
Berhati-hati apabila menggunakan cuka sari ape kerana ia mungkin berinteraksi dengan insulin. Sentiasa berunding dengan doktor anda sebelum mengambil suplemen baru, terutamanya kerana bentuk tablet tidak semestinya memberikan konsistensi. Dalam kajian yang diterbitkan dalam "Journal of American Dietetic Association", JJ Hill et al. melaporkan perubahan ketara dalam "saiz tablet, pH, kandungan asid komponen, dan tuntutan label" di kalangan jenama cuka sari apel. Cuka cider epal boleh mengakibatkan penurunan tahap kalium dalam badan.
