Riboflavin, atau vitamin B-2, adalah ahli keluarga B kompleks. Riboflavin adalah vitamin larut air, bertenaga kuning, yang menyumbang kepada air kencing kuning-hijau orang-orang yang mengambil suplemen vitamin B kompleks. Riboflavin tidak disimpan dalam jumlah yang besar dalam tisu anda, jadi anda perlu memperoleh nutrien ini dari diet anda secara berkala. Walau bagaimanapun, menurut Dr. Elson Haas, pengarang "Tinggal Sihat dengan Pemakanan, " beberapa riboflavin disintesis oleh bakteria di usus anda, kekurangan yang sangat serius adalah tidak biasa.
Fungsi
Riboflavin berfungsi sebagai pendahulu untuk dua koenzim yang diperlukan untuk pengeluaran tenaga di dalam sel anda. Flavin mononucleotide, atau FMN, dan flavin adenine dinucleotide, atau FAD, adalah peserta penting dalam metabolisme lemak dan karbohidrat untuk menghasilkan ATP, molekul tenaga tinggi yang diperlukan oleh semua sel. Riboflavin juga membantu sel-sel anda menukar asid amino tryptophan kepada niacin, vitamin B lain, dan ia diperlukan untuk mengaktifkan vitamin B-6, atau pyridoxine. Akhir sekali, seperti yang digariskan dalam terbitan "Journal of Oncology Antarabangsa", riboflavin diperlukan untuk mengitar semula glutation, yang merupakan antioksidan penting dalam sel anda.
Sumber
Sumber makanan terbaik riboflavin adalah yis brewer. Sumber-sumber lain yang luar biasa termasuk hati, lidah, jantung dan semua organ organ. Rumpai laut Nori dan ikan berminyak, seperti ikan trout, herring, makarel dan belut mengandungi sejumlah besar riboflavin. Produk susu, telur, kekacang kering, beras liar, bijirin dan kerang mengandungi jumlah yang agak kecil. Sayuran berdaun gelap adalah sumber riboflavin yang munasabah. Riboflavin biasanya disertakan dalam suplemen vitamin B kompleks; anda juga boleh membelinya sebagai nutrien tunggal.
Kekurangan
Walaupun beberapa riboflavin dihasilkan oleh bakteria usus anda, kekurangan boleh berlaku dalam keadaan tertentu. Alkohol, orang tua, orang miskin, orang yang bergantung kepada makanan yang diproses dengan tinggi dan individu yang tertekan mungkin tidak boleh memakan makanan yang betul untuk memenuhi keperluan riboflavin mereka. Di samping itu, anda mungkin mengalami kekurangan jika anda mengambil antibiotik untuk jangka waktu yang lama. Tanda-tanda kekurangan riboflavin adalah pecahan kulit dan membran mukus di sudut mulut dan ujung bibir anda. Lidah anda menjadi gelap dan menjadi lembut, dan anda mengembangkan dermatitis wajah, kulit kepala, telinga, kelopak mata dan kawasan alat kelamin. Keradangan mata juga boleh berlaku.
Rawatan
Kekurangan tulang Riboflavin sering berlaku bersamaan dengan kekurangan vitamin B yang lain, jadi anda harus membincangkan rawatan kekurangan vitamin B yang lain dengan doktor anda jika anda didiagnosis dengan kekurangan riboflavin. Pengukuran riboflavin kencing boleh mengesahkan kekurangan riboflavin. Untuk merawat kekurangan, dosis riboflavin oral 2 hingga 10 mg diberikan 3 kali sehari sehingga tanda-tanda dan gejala bertambah baik, dan kemudian dos dikurangkan menjadi 2 hingga 4 mg sekali sehari sehingga anda pulih sepenuhnya. Jika suplemen lisan tidak berkesan, suntikan riboflavin boleh diberikan. Keperluan riboflavin harian untuk orang dewasa berbeza dari 1 hingga 1.6 mg, dengan dos yang lebih tinggi disyorkan untuk wanita hamil dan menyusu.
