Apabila anda sedang mencari sesuatu untuk menyembuhkan keinginan manis, buah adalah alternatif yang lebih baik daripada kue gula, pastri dan gula-gula. Raspberi dan blackberi menawarkan banyak manfaat kesihatan di samping menjadi rendah kalori. Raspberi mengandungi 64 kalori setiap cawan, sementara buah beri hitam seberat 62 cawan. Lihat untuk memasukkan kedua-dua makanan anda secara teratur.
Buah-Buahan Dengan Serat
Termasuk serat yang cukup dalam diet anda adalah sangat penting, mencatat pakar diet CNN, Dr. Melina Jampolis, sebagai serat membantu meningkatkan rasa kenyang dan kawalan gula darah sambil menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Wanita memerlukan sekitar 25 gram sehari, dan lelaki memerlukan 38 gram. Satu cawan raspberi menghasilkan 9.2 gram serat, sementara 1 cangkir blackberry memberikan 8.8 gram. Kedua-duanya menyediakan kira-kira 35 peratus daripada keperluan serat harian wanita dan 24 peratus lelaki.
Antioksidan aktif
Antioksidan adalah bahan yang terdapat dalam makanan yang membantu melawan pengoksidaan dan kerosakan yang disebabkan oleh molekul yang disebut radikal bebas. Radikal bebas adalah punca utama kerosakan sel dan penuaan, tetapi pengambilan antioksidan yang lebih tinggi dapat melindungi mereka. Semua buah-buahan mengandungi antioksidan, tetapi gram untuk gram, beri adalah salah satu sumber terbaik.
Mendapatkan Spesifik
Kedua-dua raspberi dan beri hitam menawarkan faedah pemakanan dari segi serat dan antioksidan, tetapi masing-masing juga mempunyai manfaat selanjutnya. Kedua-duanya tinggi dalam catechin - sebatian yang boleh membantu mengoksida lemak. Satu kajian dari edisi 2012 "Jurnal Makanan dan Kimia Pertanian" juga mendapati bahawa makan buah beri boleh membantu mencegah penurunan usia yang berkaitan dengan fungsi otak. Kedua-duanya kaya dengan vitamin C, yang dapat membantu melindungi dari penyakit jantung, kanser dan tekanan darah tinggi.
Go Low
Indeks glisemik adalah kaedah yang digunakan untuk mengukur berapa banyak karbohidrat menimbulkan paras gula darah anda. Makanan GI rendah menyebabkan kenaikan paras gula dalam darah yang lebih kecil, menjadikannya lebih tinggi daripada makanan GI yang tinggi. Kedua-dua buah raspberi dan buah beri hitam adalah buah GI yang rendah, kerana buah beri biasanya menjaringkan antara rendah dan pertengahan 20-an pada indeks glisemik, nota pemakanan Mark Sisson. Makanan rendah-GI adalah mereka yang mendapat skor 55 atau kurang.
