Plantain mentah adalah pelbagai pisang yang popular dalam masakan Amerika Latin. Kentang adalah lebih besar daripada pisang biasa dan mempunyai daging yang lembut dan berperisa.
Kentang sering disiapkan seperti kentang, namun cara yang paling popular untuk menikmati penanaman adalah goreng. Hidangan penyair goreng adalah 1 cawan, yang mempunyai 365 kalori, menurut USDA FoodData Central. Kentang terdapat sepanjang tahun di kebanyakan pasar raya atau kedai makanan kesihatan.
Kaya dengan karbohidrat
Tanaman adalah sumber karbohidrat yang baik, sumber utama tenaga untuk tubuh anda. Satu hidangan cawan 1 hidangan kentang goreng mempunyai 58 gram karbohidrat total, 48 gram kanji, 4.3 gram gula dan 4.1 gram serat.
Orang dewasa harus makan antara 40 hingga 60 peratus daripada kalori harian mereka dari karbohidrat dan mendapatkan 25 gram hingga 38 gram serat setiap hari, menurut Institut Perubatan Akademi Kebangsaan.
Fried Means Lemak
Rempah-rempah goreng sangat tinggi lemak. Satu hidangan cawan bakar goreng menyediakan 14 gram lemak total, 4.4 gram lemak tepu, 5.1 gram lemak tak jenuh tunggal dan 3.2 gram lemak tak tepu. Lemak mono dan polyunsaturated adalah "baik" lemak dan boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, menurut Persatuan Jantung Amerika.
Lemak tepu harus terhad dalam diet kerana mereka meningkatkan risiko penyakit jantung. Orang dewasa harus makan antara 20 dan 35 peratus daripada kalori harian mereka dari lemak.
Kaya dengan Vitamin A
Rempah-rempah goreng adalah sumber yang sangat baik dari vitamin A. Vitamin A adalah vitamin larut lemak yang diperlukan untuk penglihatan yang betul, fungsi sistem imun, pengeluaran sel darah merah dan pengawalan ekspresi gen, menurut Office of Dietary Supplements.
Satu hidangan cawan bakar goreng mempunyai 1, 407 unit vitamin A. Pria memerlukan 3, 000 unit antarabangsa vitamin A setiap hari dan wanita memerlukan 2, 333 unit antarabangsa, seperti yang disyorkan oleh Institut Perubatan Akademi Kebangsaan.
Kalium untuk Imbangan Fluida
Pisang goreng adalah sumber kalium yang baik. Kalium adalah mineral penting untuk keseimbangan cecair dan fungsi jantung. Penyajian 1-cup dari ladang goreng menyediakan 569 miligram kalium.
Orang dewasa memerlukan 4, 700 miligram kalium setiap hari, seperti yang disyorkan oleh Institut Perubatan Akademi Kebangsaan. Kalium juga diperlukan untuk penguncupan otot rangka dan licin.
Magnesium untuk Fungsi Enzim
Rempah-rempah goreng adalah sumber magnesium yang sangat baik. Tubuh anda memerlukan magnesium untuk fungsi enzim yang terlibat dalam metabolisme tenaga, serta untuk membran sel dan struktur kromosom. Satu hidangan cawan bakar goreng menyediakan 68 miligram magnesium.
Wanita memerlukan 320 miligram magnesium setiap hari dan lelaki memerlukan 420 miligram, seperti yang disyorkan oleh Institut Perubatan Akademi Kebangsaan.
Meningkatkan Pengambilan Vitamin B6
Vitamin lain yang terdapat di ladang goreng adalah vitamin B6. Vitamin B6 adalah penting untuk fungsi sistem saraf, sintesis sel darah merah, fungsi hormon dan sintesis asid nukleik. Satu cawan 1 hidangan pisang goreng menyediakan 0.312 miligram vitamin B6.
Institut Perubatan Akademi Kebangsaan mengesyorkan orang dewasa mengambil 1.3 miligram vitamin B6 setiap hari.
