Satu jenis karbohidrat, anda akan mendapati laktosa dalam susu dan produk susu. Ia adalah disaccharide, atau molekul gula, terdiri daripada dua gula - glukosa dan galaktosa. Sebagai tambahan kepada tenusu, laktosa juga mungkin dalam makanan yang diproses, kerana pengeluar menambah derivatif susu kepada produk seperti barang bakar, campuran pancake, daging olahan dan krim kopi. Laktosa boleh mempunyai kesan positif dan negatif pada tubuh anda.
Tenaga
Karbohidrat adalah makronutrien badan anda lebih suka sebagai sumber tenaga utama. Oleh itu, laktosa boleh berfungsi sebagai bahan api untuk menggerakkan aktiviti anda. Sekali badan anda mencuci laktosa, gula masuk ke dalam sel anda, di mana ia dimetabolisme untuk tenaga. Badan anda menggunakan tenaga untuk menjana senaman fizikal anda dan mengekalkan metabolisme basal anda. Di samping itu, memakan laktosa menyalurkan protein pemakanan anda daripada berkhidmat sebagai sumber tenaga, membenarkannya, untuk membina otot dan melaksanakan fungsi penyelenggaraan yang lain.
Berat Badan
Jika kalori yang anda ambil lebih banyak daripada kalori yang anda bakar, lebihan kedai sebagai lemak. Contohnya, jika anda mengambil lebih banyak laktosa daripada yang anda perlukan, tubuh anda akan menukar gula yang tidak dibakar ke asid lemak. Asid lemak ini terkumpul dalam tisu adiposa anda sebagai rizab tenaga. Oleh itu, pengambilan laktosa yang tinggi boleh menyebabkan kenaikan berat badan, bergantung kepada perbelanjaan kalori keseluruhan anda. Peningkatan berat badan yang berlebihan boleh membawa kepada obesiti, keadaan kelebihan berat badan yang melampau yang meningkatkan risiko kanser, gangguan kardiovaskular dan diabetes jenis 2.
Masalah pencernaan
Sebelum tubuh anda mendapat manfaat daripada tenaga yang terkandung dalam laktosa, anda harus mencerna kepada monosakarida konstituennya melalui tindakan enzim laktase pencernaan. Walau bagaimanapun, sel-sel usus anda mungkin tidak membuat apa-apa, atau cukup, laktase untuk mencapai pencernaan. Dalam keadaan ini, yang dipanggil intoleransi laktosa, laktosa yang tidak dapat diceroboh melalui saluran gastrousus anda boleh menyebabkan gangguan pencernaan. Gejala-gejala umum intoleransi laktosa termasuk sakit perut, kembung, loya, gas dan najis longgar.
Pertimbangan
Untuk mengurangkan kesan negatif laktosa pada badan anda, anda boleh menyesuaikan diet anda bergantung kepada masalah yang menyebabkan gula ini. Jika laktosa yang anda makan dari produk susu membawa kepada penggunaan kalori yang berlebihan, anda mungkin perlu mengurangkan pengambilan anda atau meningkatkan tahap aktiviti fizikal anda. Jika laktosa menyebabkan kesusahan pencernaan, anda boleh mengelakkan produk makanan laktosa tinggi atau mengambil makanan tambahan laktase secara komersial semasa memakan makanan kaya laktosa.
