Pernahkah anda cuba cuka sari apel dan halia untuk mengurangkan berat badan? Minuman antioksidan yang kaya ini juga mengandungi madu, lada cabai atau kayu manis, dipromosikan sebagai bantuan detoks semula jadi. Walaupun ia tidak dapat membantu anda menurun, ia dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh anda dan kesihatan keseluruhan.
Faedah ACV dan Halia
Cuka cider epal (ACV) dan manfaat halia mungkin termasuk paras gula darah yang lebih rendah, status antioksidan yang lebih baik dan imuniti yang lebih kuat, antara faedah lain. Begitu juga untuk madu, yang mempunyai kesan anti-radang, antioksidan dan kardioprotektif.
Apabila digunakan bersama-sama, bahan-bahan ini dapat meningkatkan fungsi imun dan memperkuat pertahanan semula jadi anda. Sifat detoksinya, sebaliknya, tertakluk kepada perbahasan.
Halia, sebagai contoh, boleh membantu mengurangkan keradangan dan melindungi terhadap tekanan oksidatif. Faedah-faedah ini berpunca daripada kandungan gingerol yang tinggi, kelas antioksidan dengan antimikrobial, antioksidan dan sifat-sifat antikarsinogenik, menurut kajian pada bulan September 2015 yang diterbitkan dalam Phytochemistry . Gingerols juga boleh mengurangkan risiko diabetes, obesiti dan gangguan neurologi yang berkaitan dengan usia.
Bukti klinikal menunjukkan bahawa halia boleh membantu dalam penurunan berat badan, menyatakan kajian yang dipaparkan dalam Penyelidikan Phytotherapy pada November 2017. Rempah ini telah terbukti meningkatkan pembakaran lemak, menindas pengumpulan lemak dan meningkatkan kawalan selera. Tambahan pula, ia boleh menghalang penyerapan lemak dan meningkatkan perbelanjaan tenaga.
Masalahnya ialah kebanyakan kajian telah dilakukan pada tikus, jadi sukar untuk mengetahui bagaimana penemuan mereka diterjemahkan kepada manusia. Empat kajian yang disebutkan dalam kajian di atas melibatkan subjek manusia, tetapi mereka mempunyai saiz sampel yang rendah. Oleh itu, kajian lanjut diperlukan untuk mengesahkan kesan anti-obesiti halia.
Cuka cider epal mempunyai potensi manfaat terapeutik juga. Walau bagaimanapun, kuasa penyembuhannya terlalu besar. Sebagai contoh, Perubatan Universiti Chicago, menyatakan bahawa ACV boleh mengurangkan gula dalam darah, tetapi ia tidak dapat mengubati diabetes. Kesannya terhadap berat badan boleh diabaikan. Tambahan pula, Perubatan Penn melaporkan bahawa minum cuka sari apel tidak mungkin membantu anda menurunkan berat badan.
Kuasa Antioksidan Madu
Madu mentah telah lama berharga untuk nilai pemakanannya. Secara tradisional, ia telah digunakan sebagai ubat batuk, penggalak daya tahan dan agen antimikrobial. Walau bagaimanapun, tidak semua yang anda baca atau dengar tentangnya adalah benar.
Menurut kertas penyelidikan Julai 2017 yang diterbitkan di Saudi Journal of Biological Sciences , kira-kira 320 varieti madu wujud dan masing-masing mempunyai sifat unik. Makanan berfungsi ini mengandungi vitamin A, vitamin C, vitamin E, polifenol dan antioksidan lain.
Dalam ujian klinikal, ia telah ditunjukkan untuk mengurangkan kerosakan oksidatif, mempercepatkan penyembuhan luka dan memperbaiki gejala yang berkaitan dengan jangkitan saluran pernafasan atas pada kanak-kanak.
Kelemahannya adalah bahawa kebanyakan jenis madu kaya dengan fruktosa, gula semula jadi, dan mungkin tidak selamat bagi orang yang menghidap diabetes, seperti yang dinyatakan dalam kajian di atas. Satu lagi kertas penyelidikan, yang muncul dalam jurnal Nutrients pada Ogos 2018, menyatakan sebaliknya.
Selepas menganalisis beberapa kajian yang dilakukan terhadap subjek manusia dan haiwan, para saintis membuat kesimpulan bahawa madu dapat membantu melindungi daripada sindrom metabolik, hiperglikemia dan faktor risiko lain untuk diabetes. Walau bagaimanapun, ia masih boleh meningkatkan tahap gula darah anda dan harus digunakan secara sederhana, memberi amaran kepada Klinik Mayo.
Menyatakan Mitos Detoks
Para blogger makanan dan pengamal perubatan alternatif mengatakan bahawa meminum cuka sari apel bercampur dengan halia dan madu boleh mempercepatkan penurunan berat badan dan menyingkirkan toksin. Ramuan ini sering digunakan dalam membersihkan dan diet detoks. Ia juga boleh mengandungi teh hijau, jus lemon segar, kayu manis dan lain-lain "bahan pembakar lemak".
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, ACV, halia dan madu boleh meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan. Setiap bahan mempunyai bahagian keuntungannya. Malangnya, tidak ada bukti bahawa menggabungkan makanan ini boleh membantu mengurangkan berat badan atau mengurangkan penumpukan toksin. Sebagai Pusat Kebangsaan Kesihatan Tambahan dan Integratif menunjukkan, diet detoks kurang mendapat sokongan saintifik.
Badan anda berfungsi sepanjang masa untuk menapis dan menghilangkan toksin. Alkohol, bahan kimia, sel-sel mati dan produk sisa lain secara semulajadi dikeluarkan oleh hati, buah pinggang, kulit dan paru-paru, kata Persatuan UK Dietitians. Oleh itu, tidak perlu atau disarankan untuk menjalani diet detoks.
Minum cuka sari apel dan halia untuk penurunan berat badan tidak mungkin membantu. Tiada bahan-bahan ini terbukti secara klinikal untuk mencegah atau merawat obesiti. Beberapa kajian yang ada adalah kecil atau tidak pasti.
Selain itu, cuka epal cider sangat berasid dan boleh menjejaskan enamel gigi, perut dan tekak, memberi amaran kepada Yayasan Kesihatan Penghadaman Kanada. Halia juga membawa risiko kesihatan yang berpotensi. Rempah ini boleh menyebabkan kembung dan pedih ulu hati, walaupun digunakan dalam dos sederhana. Madu mentah boleh menjejaskan tahap gula darah dan menyebabkan tindak balas yang teruk pada mereka yang alah kepada debunga lebah.
