Roti pita adalah sejenis roti rata yang terbuat dari gandum. Dalam sesetengah budaya, ia sering dimakan setiap hari. Sejak bertahun-tahun, ia telah menjadi lebih biasa di Amerika Syarikat. Roti pita boleh menjadi sebahagian daripada diet pemakanan yang sihat dan berfungsi dengan baik dengan banyak masakan.
Kalori dan Lemak
Sekeping roti pita putih 6-1 / 6 inci mengandungi 165 kalori. Jika anda menggunakannya untuk membuat sandwic, anda boleh menyimpan kalori. Anda hanya perlu satu sekeping roti pita untuk membuat sandwic, apabila anda memasukkan sandwic anda mengisi di dalam roti pita. Dua keping roti biasa boleh mengandungi 200 kalori atau lebih. Roti Pita mengandungi kurang daripada 1 gram lemak setiap hidangan.
Protein dan karbohidrat
Roti Pita mempunyai protein 5.5 gram dan 33 gram karbohidrat. Daripada karbohidrat ini, sedikit lebih daripada 1 gram adalah serat. Anda boleh meningkatkan pengambilan serat anda dengan memakan roti pita gandum, yang mengandungi lebih daripada 6 gram serat setiap hidangan. Roti pita gandum keseluruhan mengandungi karbohidrat yang lebih sedikit, yang harus dielakkan apabila mungkin. Karbohidrat halus boleh menyumbang kepada obesiti, kiraan kolesterol yang tidak normal dan diabetes jenis 2, menurut satu kajian mengenai peningkatan penggunaan karbohidrat Amerika yang diterbitkan dalam "Journal of Nutrition Clinical" 2004.
Nutrien
Sekeping roti pita putih mengandungi lebih daripada 10 peratus pengambilan vitamin B vitamins, riboflavin, niacin dan folate. Pita putih juga tinggi selenium, dengan 16.3 mikrogram, yang lebih daripada 30 peratus daripada pengambilan makanan yang disarankan sebanyak 45 mikrogram. Walaupun roti pita tidak mempunyai rasa asin, berhati-hati untuk natrium, kerana hanya satu hidangan mengandungi 322 miligram, lebih daripada 20 peratus daripada pengambilan makanan yang disyorkan sebanyak 1, 500 miligram yang ditetapkan oleh Institut Perubatan. Jika anda membeli roti gandum, anda akan memakan lebih banyak magnesium. Roti pita gandum juga mempunyai jumlah vitamin B yang lebih tinggi. Ia lebih rendah dalam kalsium daripada roti pita putih.
Fungsi
Roti Pita adalah roti rata yang mengandungi "poket" di tengah. Ia digunakan dalam banyak budaya di seluruh dunia sebagai cara untuk makan stews - roti digunakan untuk menghisap daging atau kacang sebagai pengganti sudu. Di Amerika Syarikat, ia paling sering digunakan untuk membuat sandwic. Roti pita boleh memegang hampir semua sandwic pengisian dan boleh dihidangkan panas atau sejuk. Anda boleh meletakkan sos, keju dan topping lain pada roti pita dan letakkan di bawah pedaging hingga keju telah mencair untuk pizza cepat.
Pengisian
Roti pita, terutamanya pelbagai gandum, meminjamkan kepada pelbagai tampalan sandwic yang sihat. Isikan pita dengan ham rendah lemak yang dicincang, keju rendah lemak dan zaitun hitam dan letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama satu minit untuk makan tengah hari yang mencairkan. Anda juga boleh mengisi roti pita dengan versi rendah lemak tuna, ayam atau salad telur. Jika anda vegetarian, cuba sandwic pita yang disumbat dengan hummus, alpukat dan tauge.
