Minyak kacang pinus secara tradisional digunakan dalam pra-revolusi Rusia untuk menyembuhkan masalah perut dan usus. Kerana titik asap yang rendah, minyak kacang pinus tidak biasa digunakan dalam masakan, tetapi ditambah sebagai pakaian untuk makanan yang disediakan. Faedah kesihatan yang dikaitkan dengan pelbagai minyak kacang pinus daripada mengurangkan rasa sakit pada ulser perut untuk menurunkan selera pemakanan. Minyak kacang pine hanya merupakan terapi pelengkap, dan tidak boleh dianggap sebagai alternatif kepada rawatan perubatan konvensional untuk sebarang masalah kesihatan tertentu.
Antioksidan
Manfaat minyak kacang pinus yang dirasakan dalam membantu gangguan pencernaan berasal dari kepekatan antioksidan yang tinggi minyak. Menurut kajian tahun 2008 yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry, minyak kacang pinus mengandungi antioksidan yang dipercayai membangkitkan radikal bebas dalam tubuh. Pusat Perubatan Universiti Maryland menyatakan bahawa antioksidan berpotensi menghalang radikal bebas dan pengoksidaan merosakkan tisu dan arteri badan.
Pengurangan LDL
Satu kajian mengenai minyak kacang pinus Korea pada tahun 2004 menyiasat kemungkinan bahawa minyak kacang pinus mungkin mempunyai keupayaan untuk menurunkan tahap LDL dalam tubuh manusia. LDL, atau lipoprotein berketumpatan rendah, juga dikenali sebagai "kolesterol jahat" akibat implikasinya dalam peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan masalah kesihatan yang lain. Kajian 2004, yang dijalankan oleh saintis Korea dan diterbitkan dalam jurnal "Lipids, " mendapati bahawa asid pinolenik yang ditemui dalam minyak kacang pinus, apabila tertumpu, mempunyai kesan menurunkan LDL. Difahamkan kesan ini disebabkan oleh asid pinolenik yang merangsang hati untuk mengambil jumlah LDL yang lebih besar. Perlu diingat bahawa kajian ini menggunakan pekat yang diperoleh daripada minyak kacang pinus, dan bukan minyak mentah pain mentah atau tidak diproses yang akan digunakan dalam makanan.
Penahan selera
Satu kajian tahun 2008 yang dijalankan oleh sekumpulan penyelidik yang bekerja untuk syarikat Belanda, Lipid Nutrition, telah diterbitkan dalam jurnal "Lipids in Health and Disease." Kajian mendapati bahawa minyak kacang pinus Korea bertindak sebagai penahan selera makan apabila ditadbir kepada wanita yang kedua-dua selepas menopaus dan secara klinikal berlebihan berat badan. Kajian ini menyimpulkan bahawa minyak kacang pinus boleh berfungsi untuk mengurangkan pengambilan makanan secara keseluruhan melalui peningkatan hormon yang dipanggil yang kenyang yang menyampaikan rasa kenyang fizikal kepada individu.
