Oatmeal adalah makanan utama dari zaman kanak-kanak, sarapan pagi "tongkat-ke-rusuk" yang membantu anda melewati hari sekolah. Kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa ibu-ibu sudah ada sesuatu - oatmeal, sebenarnya, tinggal bersama anda lebih lama daripada biji-bijian lain dan boleh menjadi sekutu yang berharga dalam pertempuran melawan lemak perut. Walau bagaimanapun, tidak hanya mana-mana oatmeal akan dilakukan - paket segera dengan perasa yang manis tidak sama dan sebenarnya boleh berfungsi terhadap anda.
Ketenangan
Bagi kebanyakan orang, bahagian diet yang paling teruk adalah kelaparan, diikuti dengan kekurangan kepuasan selepas makanan yang dibekalkan kalori. Makanan kaya serat seperti oatmeal membantu anda mengelakkan kelaparan dalam beberapa cara. Pertama, makanan sedemikian umumnya lebih kenyal dan mengambil masa lebih lama untuk dimakan daripada makanan serat rendah, yang membuat anda makan secara perlahan sehingga tubuh anda mempunyai masa untuk melihat apabila ia penuh. Kedua, serat menyerap kelembapan, yang dapat membantu anda merasa lebih lama, menduduki lebih banyak ruang di perut anda dan mengambil masa lebih lama untuk dicerna. Kesan ini meningkat jika anda minum banyak air dengan makanan anda. Ketiga, oat, khususnya, mempunyai lebih sedikit kalori setiap hidangan daripada banyak alternatif serat rendah. Bandingkan hidangan oat ke sajian kalori yang setara dengan kalori kegemaran anda dan tentukan mana yang lebih memuaskan.
Indeks glisemik
Terdapat bukti yang bercanggah mengenai oatmeal dan penurunan berat badan. Kajian tahun 1999 dalam jurnal "Pediatrics" mendapati bahawa lelaki yang makan oatmeat segera makan 81 peratus lebih banyak kalori pada hari itu daripada kanak-kanak lelaki yang memakan omelet sayuran. Penyalahsi itu jatuh pada indeks glisemik tinggi oatmeal yang cepat, yang bermaksud membuat gula darah anda naik dan jatuh dengan cepat, sehingga anda lapar. Kesannya tidak begitu ketara apabila anak-anak lelaki memakan oat pemotong keluli GI yang rendah, walaupun mereka masih makan lebih banyak daripada kumpulan omelet. Oats yang dipotong keluli membekalkan aliran glukosa yang mantap ke aliran darah anda, membolehkan badan anda berasa lebih puas, tetapi kombinasi protein dan karbohidrat omelet sayuran masih mengatasi gandum. Menambah protein ke oat anda, seperti badam, pecan atau kacang lain, akan menurunkan indeks glisemik dan boleh membantu anda merasakan lebih lama.
Lingkaran pinggang
Terdapat bukti bahawa oat boleh menyumbang kepada kehilangan lemak perut,. Satu kajian 2010 dalam "Journal of the American Dietetic Association" mendapati peserta kelebihan berat badan dan obes yang memakan bijirin gandum bijirin seluruhnya dua kali sehari mengurangkan lilitan pinggang mereka lebih daripada sekelompok yang memakan bijirin serat rendah kalori yang sama, walaupun di sana tidak ada perbezaan jumlah berat badan. Ini bermakna bahawa kedua-dua kumpulan kehilangan berat badan, mungkin disebabkan oleh defisit kalori harian, tetapi pemakan oat kehilangan lemak perut. Kumpulan oat juga mengalami penurunan tahap kolesterol, dan hasilnya dilihat seawal empat minggu ke dalam kajian.
Pokoknya
Semua bukti yang ada menunjukkan bahawa oat adalah makanan yang sihat; Walau bagaimanapun, sama ada atau tidak ia membantu anda kehilangan lemak perut terpulang kepada anda. Hanya menambah oat untuk diet anda tidak akan melakukan pekerjaan - anda masih harus mempunyai defisit kalori harian untuk kehilangan lemak, jadi cuba mengganti donat tinggi kalori dengan oat. Memilih oat keluli yang dipotong segera memberikan anda pukulan yang lebih baik untuk mengawal selera makan anda, dan minum banyak air membantu serat dalam oat mengisi anda. Langkau topping tinggi kalori seperti gula dan sirap. Makan ia biasa atau gunakan sebilangan buah beri. Sekiranya anda suka susu, gunakan alternatif bukan lemak atau susu - susu kacang almond tanpa sekurang-kurangnya 40 kalori setiap hidangan.
