N-Acetyl Cysteine, atau NAC, telah mendapat banyak buzz baru-baru ini untuk semua manfaat kesihatan yang berpotensi. Walaupun NAC hanya terdapat dalam bentuk tambahan, asid amino ini dijumpai secara semulajadi dalam makanan dalam bentuk sisteinnya. Dapatkan sudu pada makanan sista yang terbaik untuk dimasukkan ke dalam diet anda.
Petua
Tambah makanan seperti ayam, ayam belanda, yoghurt, telur dan bawang putih ke dalam diet anda untuk mendapatkan faedah antioksidan cysteine asid amino, yang terdapat dalam suplemen NAC.
NAC vs Cysteine vs Cystine
Anda boleh mendengar NAC dirujuk oleh nama penuhnya, N-Acetyl Cysteine, atau seperti sistein atau bahkan sista. Jadi apakah perbezaan antara mereka? Cystine sebenarnya terdiri daripada dua molekul cysteine yang terikat bersama dan, menurut USDA, sistein dan cystine adalah bersamaan nutrisi. Asid amino ini terdapat dalam makanan protein tinggi.
Sekarang kita mempunyai kekeliruan cysteine versus cystine yang dikendalikan - bagaimana dengan NAC? N-Acetyl Cysteine, atau NAC, adalah bentuk tambahan sistein asid amino, jadi walaupun anda tidak boleh makan makanan N-Acetyl Cysteine, anda boleh makan makanan cystine atau cysteine.
USDA menyenaraikan pengambilan harian asid amino yang dianjurkan sebagai 1.9 mg per kilogram berat badan, jadi seseorang yang beratnya 150 paun patut menargetkan 285 mg sista per hari. Mereka tidak memberikan keperluan dalam bentuk cysteine. Suplemen makanan, seperti NAC, tidak dikawal oleh FDA dengan cara yang sama seperti makanan, jadi tidak ada jumlah harian yang disyorkan. Bercakap dengan doktor anda tentang dos yang sesuai untuk anda.
Faedah NAC dan Cysteine
Manfaat suplemen NAC telah dikaji secara meluas, dan telah menunjukkan hasil yang menggalakkan untuk kesihatan. Kajian Mac 2014 di Perubatan Pernafasan Lancet menunjukkan bahawa pesakit yang mempunyai COPD yang sederhana dan berat yang mengambil 600 mg NAC dua kali sehari mempunyai masalah yang lebih sedikit.
Kajian April 2017 tentang NAC dalam Cell Journal terus menunjukkan bahawa ia mempunyai kesan positif terhadap banyak keadaan kesihatan lain, termasuk bronkitis kronik, kelahiran Alzheimer dan preterm. Mereka juga menyimpulkan bahawa ia adalah tambahan yang selamat dan boleh diterima, tanpa sebarang kesan sampingan yang ketara.
Oleh kerana tidak ada makanan N-Acetyl Cysteine, ada manfaat untuk makan makanan cystine atau cysteine daripada mengambil makanan tambahan? USDA melaporkan bahawa asid amino dalam bentuk cystine boleh membantu dengan kesihatan rambut, dan merupakan antioksidan yang hebat. Kajian Molecules pada bulan Mac 2018 meneliti asid amino dalam bentuk cysteine dan menyimpulkan bahawa walaupun banyak faedah dan penyelidikan difokuskan pada NAC, kajian mengenai cysteine juga menunjukkan manfaat kesihatan yang menjanjikan, termasuk sifat antioksidan, pertumbuhan rambut dan pengukuhan, peningkatan dalam prestasi sistem imun, pencegahan strok ditingkatkan dan penurunan kejadian kanser saluran gastrousus.
Makanan Cystine untuk Kesihatan Peningkatan
Menurut USDA, ini adalah 10 makanan teratas yang mengandungi asid amino yang paling dalam bentuk cystine:
- Lean Pork Chops
- Skirt daging lembu
- Lean Chicken Breast
- Tuna
- Lentil
- Oatmeal
- Telur
- Yogurt Lemak Rendah
- Biji bunga matahari
- Keju Swiss
Di samping itu, kajian April 2015 dalam jurnal Stroke melaporkan bahawa makan makanan yang kaya dengan makanan sista, termasuk ayam, ayam belanda, bawang putih, yogurt dan telur, menunjukkan risiko penurunan strok.
Untuk kesihatan yang optimum, nikmati diet yang serba lengkap dengan banyak makanan berkhasiat dan makanan kaya asid amino ini. Walaupun tidak mungkin untuk mencari makanan N-Acetyl Cysteine dalam bentuk tertentu, berbincanglah dengan doktor tentang mengambil suplemen NAC untuk manfaat kesihatan yang lebih lanjut.
