Fibromyalgia adalah keadaan kronik yang melibatkan kesakitan di seluruh badan, terutamanya di belakang, bahu dan sendi. Klinik Mayo menyatakan bahawa kesukaran tidur dan kemurungan juga biasa dengan fibromyalgia. Menurut Mayo Clinic, wanita lebih mungkin didiagnosis dengan fibromyalgia daripada lelaki. Sesetengah pesakit fibromyalgia mengambil ubat untuk mengawal gejala, sementara yang lain menggunakan kaedah semulajadi seperti yoga dan akupunktur. Jenis makanan yang dimakan oleh pesakit fibromyalgia juga mempunyai kesan yang besar terhadap tahap kesakitan dan tenaga beliau.
Definisi karbohidrat
Karbohidrat adalah sejenis makronutrien yang memberikan tubuh dengan tenaga. Biji-bijian seperti roti, bijirin, pasta dan beras adalah semua jenis karbohidrat. Karbohidrat juga berasal dari buah-buahan, sayur-sayuran dan gula semulajadi yang terdapat dalam produk tenusu. Tiada karbohidrat dalam telur atau daging, melainkan aditif atau perasa digunakan dalam pemprosesan. Karbohidrat membentuk sebahagian besar kalori dalam diet Amerika.
Karbohidrat yang halus dan kompleks
Karbohidrat halus, seperti roti putih, beras putih, kue dan gula-gula, mengandungi sedikit serat, vitamin atau mineral. Karbohidrat kompleks seperti roti gandum, beras merah, brokoli dan asparagus, kaya dengan serat makanan, yang membantu menstabilkan kadar gula darah. Karbohidrat kompleks juga mengandungi tahap vitamin dan mineral yang tinggi. Apabila ia datang kepada pesakit fibromyalgia, perbezaan antara jenis karbohidrat adalah penting.
Hipoglikemia
Dr. Paul St. Amand, Profesor Klinikal Bersekutu di University of California, Los Angeles, menyatakan di laman webnya bahawa orang dengan fibromyalgia cenderung mempunyai keinginan yang lebih kerap untuk karbohidrat daripada individu yang sihat. Apabila mereka memberi keinginan karbohidrat, keadaan hypoglycemic, atau kejatuhan gula dalam darah secara tiba-tiba, boleh berlaku, mengekalkan keletihan dan kesakitan fibromyalgia. Dr. St. Amand menyatakan bahawa hypoglycemia dan fibromyalgia biasanya berlaku bersama-sama, namun sukar untuk mendapatkan diagnosis yang betul sejak gejala seperti masalah tidur, sakit kepala, kekejangan otot dan kelelahan berlaku dengan kedua-dua keadaan. Untuk merawat hipoglikemia, Dr. St. Amand mengesyorkan pengurangan karbohidrat, terutamanya gula.
Cadangan karbohidrat untuk Fibromyalgia
Memotong semua karbohidrat dari diet tidak disyorkan, kerana ia berfungsi sebagai fungsi penting dalam proses metabolik. Sebaliknya, Persatuan Fibromyalgia Kebangsaan mengesyorkan menghadkan karbohidrat supaya kira-kira 30 peratus daripada kalori harian anda berasal dari karbohidrat, 40 peratus daripada kalori anda yang berasal dari lemak dan 40 peratus berasal dari protein. Memotong semua karbohidrat halus dan memilih karbohidrat kompleks dan sebaliknya dapat meningkatkan beberapa gejala yang dialami oleh pesakit.
