Anda merasa pedih ulu hati apabila asid perut refluks ke dalam esofagus, tiub yang berjalan dari perut anda ke mulut anda. Menurut Dr. Benjamin C. Wedro, refluks boleh disebabkan oleh faktor-faktor seperti hernia hiatal, kehamilan, obesiti dan merokok. Sebab-sebab lain boleh makan terlalu dekat dengan waktu tidur atau menelan makanan kandungan lemak tinggi, kafein, minuman berkarbonat atau coklat. Satu ubat rumah mencadangkan bahawa mengambil campuran cuka dengan air boleh membantu, tetapi cuka berasid, dan makanan berasid menjadikan senarai Dr. Wedro untuk mengelakkan.
Asas Cuka
Cuka dibuat dalam dua peringkat, pertama yang menukarkan gula kepada alkohol, dan yang kedua mengubah alkohol menjadi asid. Kebanyakan cuka isi rumah mengandungi 4 hingga 5 peratus asid asetik. Cuka suling putih dibuat dari bijirin dan diencerkan dengan air hingga keasaman 5 peratus.
Home Remedy
Kebanyakan rawatan di rumah yang melibatkan cuka dan pedih ulu hati mengesyorkan cuka epal cider, mendakwa bahawa cuka putih suling mempunyai nutrien yang dilucutkan semasa penyulingan. Ubat adalah untuk minum 1 hingga 2 sendok teh cuka sari apel yang diencerkan dalam segelas air.
Tiada Backing Perubatan
Tiada bukti perubatan yang menelan asid lebih banyak boleh membantu dengan refluks asid atau pedih ulu hati. Dr. Mehmet Oz, doktor popular yang ditonjolkan dalam rancangan ceramah televisyen, mengatakan cuka epal cider adalah cara yang baik untuk mengelupas wajah anda, tetapi tidak ada bukti bahawa ia melegakan pedih ulu hati.
Tiada Manfaat Lain
Tidak ada bukti bahawa asid asetik mempunyai nilai sebagai makanan kesihatan. Menurut Forum Nutrisi Forum 1997: Walaupun anekdot folksy dari mereka yang mendakwa telah mendapat manfaat daripada tonik cuka epal cider mungkin gembira untuk membaca, mereka hanya itu - anekdot."
Bahaya
Meminum apa-apa jenis cuka tanpa mencairkan ia boleh menyebabkan kemudaratan. Satu ubat orang Cina minum cuka yang tidak tercemar untuk melembutkan atau menghilangkan tulang ikan meninggalkan seorang wanita dengan bakar kaustik darjah kedua ke esofagusnya. Keasaman cuka juga boleh merosakkan enamel gigi, satu lagi sebabnya ubat yang digunakan untuk mengalirkannya dengan air.
