Tarikh, yang kadang-kadang dipanggil buah sawit atau palma tarikh, adalah asli kering, iklim kering seperti padang pasir. Buah pohon kelapa, tarikh boleh dimakan segar tetapi biasanya kering dan dimakan seperti, atau mereka boleh digunakan untuk membuat smoothie atau stew yang mereka menambah rasa manis. Tarikh yang tinggi dalam serat dan kalori, dan terlalu banyak memakan boleh menyebabkan berat badan atau masalah pencernaan.
Maklumat Pemakanan Tarikh
Menurut Jabatan Pertanian AS, hidangan dua kali Medjool mempunyai 140 kalori, yang tinggi diberikan ukuran porsi kecil. Jika anda kerap makan kurma sebagai sebahagian daripada diet anda - sama ada sebagai makanan kecil atau sebagai ramuan dalam hidangan - perhatikan kalori tambahan yang mereka tambah. Satu pound berat badan adalah sama dengan 3, 500 kalori. Tarikh berkons makan secara berkala boleh membawa kepada pembentukan kalori, yang boleh menyebabkan kenaikan berat badan, jadi pertimbangkan kemungkinan kelemahan dan manfaat tarikh apabila anda menambahkannya kepada diet anda.
: Apakah Manfaat Tarikh Makan?
Serat dalam Tarikh
Serat adalah bahagian penting dalam diet yang seimbang, membantu mencegah sembelit. Mengambil serat juga membantu membuat anda berasa lebih cepat, yang membantu apabila anda cuba menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, terlalu banyak serat boleh menyebabkan kesan sampingan yang tidak diingini. Tarikh adalah serat secara semulajadi, dan hidangan 1/4-cup mempunyai serat 2.7 gram. Pusat Perubatan Universiti Maryland mengesyorkan serat 20 hingga 35 gram sehari; Lelaki memerlukan lebih banyak serat daripada wanita, yang bermaksud hidangan hidangan akan memberi anda 7 hingga 13 peratus daripada pengambilan makanan yang disyorkan. Kerana kebanyakan orang Amerika mengambil kira separuh daripada pengambilan serat yang disyorkan, peningkatan mendadak boleh menyebabkan masalah pencernaan, termasuk gas yang berlebihan, sembelit, kekejangan abdomen dan kembung.
Tarikh dan Gula
Tarikhnya secara semula jadi manis, dengan hampir 30 gram gula setiap hidangan. Kemanisan semula jadi semulajadi datang, sebahagian, dari kandungan fruktosa. Fruktosa adalah gula semulajadi yang terdapat dalam buah-buahan dan beberapa sayur-sayuran, dan sesetengah orang mengalami kesulitan mencerna. Juga dikenali sebagai intoleransi fruktosa, penyerapan fruktosa yang lemah membawa kepada gula melalui sistem pencernaan anda secara keseluruhan kerana badan anda tidak dapat memecahnya. Apabila ia mencapai usus anda, ia boleh menyebabkan cirit-birit dan gas serta sakit perut kerana ia bertindak balas dengan bakteria semulajadi di usus anda.
Indeks Glikemik Tinggi
Oleh kerana kandungan gula tinggi mereka, tarikh dianggap sebagai makanan glisemik yang tinggi. Indeks glisemik atau GI adalah pengukuran seberapa cepat makanan mempengaruhi paras glukosa darah anda. Menurut University Health News, tarikh mempunyai skor GI 103, sementara glukosa diukur pada 100. Mereka juga mempunyai beban glisemik yang tinggi, yang merupakan ukuran seberapa banyak kandungan karbohidrat makanan mempengaruhi kadar gula darah. Kerana tarikh adalah tinggi karbohidrat, dengan sekitar 40 gram setiap hidangan 2-auns, mereka mempunyai beban glisemik yang tinggi, mengukur 42. Lebih banyak makan makanan dengan indeks glisemik tinggi dan beban boleh meningkatkan peluang anda untuk diabetes jenis 2, penyakit jantung dan obesiti.
: Bagaimana Mengira Indeks Glisemik
