Moong dal, hidangan India yang hangat dengan kacang mung, boleh menjadi sebahagian daripada diet penurunan berat badan yang berkhasiat, jika ia disediakan dengan bahan-bahan yang sihat. Kacang kacang menyediakan serat dan protein, dua nutrisi yang satiating yang boleh membantu mengawal kelaparan supaya anda dapat mengurangkan pengambilan kalori anda untuk kehilangan lemak badan secara keseluruhan, beberapa daripadanya akan datang dari bahagian perut anda. Resipi Dal juga memanggil banyak rempah yang berpotensi mempunyai manfaat penurunan berat badan apabila digabungkan dengan diet yang wajar dan senaman yang kerap.
Petua
Moong dal adalah hidangan India berkhasiat yang mengandungi makanan dan nutrien yang boleh menyokong usaha pengurangan berat badan anda, tetapi bukan hidangan perut yang gemuk.
Semua Tentang Moong Dal
Di samping kacang mungil, moong dal juga termasuk bawang, bawang putih, tomato, stok dan pelbagai rempah seperti cumin, kunyit, jalapenos, halia, kapulaga, cilantro dan lada hitam. Pada kacang mereka sendiri, kacang-kacangan tinggi dalam serat dan protein serta nutrien penting lain, termasuk vitamin kalium, besi, fosforus dan B.
Satu setengah cawan kacang rebus menyediakan 106 kalori. Jumlah tersebut tidak akan meningkat banyak oleh kebanyakan bahan dalam resipi moong dal khas, kecuali ghee, sejenis mentega yang dijelaskan, atau minyak. Satu setengah sudu minyak zaitun menyediakan 60 kalori.
Asas-asas Lemak Perut
Memotong lemak perut tidak dapat dicapai dengan memakan makanan tertentu. Satu-satunya cara untuk kehilangan lemak perut ialah kehilangan jumlah lemak badan dengan mencipta defisit kalori. Dalam defisit kalori, tubuh anda membakar lebih banyak kalori daripada yang anda makan dalam sehari. Sekali ini berlaku, tubuh anda mula menggunakan lemak - beberapa daripadanya berasal dari bahagian tengah anda - untuk tenaga.
Di mana anda menyimpan lemak dan seberapa cepat anda kehilangannya dari kawasan tertentu sebahagiannya ditentukan oleh genetik, namun diet dan faktor gaya hidup anda memainkan peranan yang besar.
Protein dan Serat
Satu setengah cawan mung kacang menawarkan 7 gram protein dan hampir 8 gram serat. Sekiranya anda memasukkan sayur-sayuran lain dalam resipi anda, seperti bawang dan tomato, anda akan meningkatkan jumlah serat. Dalam satu kajian yang diterbitkan dalam Obesiti pada bulan Februari 2012, para penyelidik mendapati bahawa selama tempoh lima tahun, pengambilan serat larut, yang mung kacang kacang merupakan sumber yang kaya, berbanding terbalik dengan keuntungan lemak perut.
Satu lagi kajian yang diterbitkan dalam Obesiti pada bulan Julai 2013 mendapati sama berlaku untuk protein. Individu yang berlebihan berat badan yang makan lebih banyak protein kehilangan lebih banyak lemak badan dan lemak perut daripada mereka yang makan kurang protein semasa tempoh defisit kalori. Kajian ini juga mengkaji kekerapan makanan dan menyimpulkan bahawa makan makanan protein yang lebih tinggi, seperti moong dal, lebih kerap dapat membantu orang kehilangan lebih banyak lemak perut daripada pola tiga kali makan sehari.
Rempah dan Perut Lemak Perut
Selain menambahkan kedalaman rasa ke hidangan hidangan moong, rempah-rempah yang mengandunginya dapat membantu penurunan berat badan. Curcumin, sebatian aktif dalam kunyit, menekan keradangan yang memainkan peranan dalam obesiti, kata tinjauan yang diterbitkan dalam Kajian Tahunan Nutrisi pada bulan Ogos 2010.
Capsaicin, bahan aktif dalam lada panas, seperti lada cili dan jalapenos, boleh membantu anda kehilangan jumlah lemak badan, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam PLoS One pada bulan Julai 2013. Penyelidik menyimpulkan bahawa apabila dalam defisit kalori, 2.56 miligram capsaicin di setiap hidangan - jumlah dalam 1 gram lada cili, yang sedikit kurang daripada 1/2 sudu teh - menggalakkan pengoksidaan lemak.
