Menjaga bar protein di tangan dapat membantu anda mengelakkan godaan apabila mogok lapar. Walau bagaimanapun, anda mesti memilih secara bijak. Sesetengah bar protein tinggi dalam gula dan kalori, yang boleh menghalang matlamat penurunan berat badan anda. Pilihan terbaik untuk penurunan berat badan adalah bar protein gula rendah yang dibuat dengan bahan makanan keseluruhan.
Bar Protein untuk Berat Badan
Perkara pertama yang pertama: Bar protein adalah makanan tambahan "pemakanan". Mereka tidak dimaksudkan untuk dimakan di tempat makanan yang sebenar, tetapi untuk menambah diet yang sudah mencukupi dan seimbang. Tetapi dalam secubit, mereka boleh membantu anda memenuhi matlamat protein harian anda apabila anda tidak boleh pergi ke sana dengan makanan keseluruhan.
Meningkatkan pengambilan protein semasa cuba menurunkan berat badan telah mendapat manfaat yang terbukti. Protein meningkatkan kenyang, yang boleh membantu anda makan kurang dan mengurangkan kalori. Ia melakukan ini dengan menghasilkan kedua-dua isyarat sensori dan kognitif kepada otak bahawa anda penuh dan berpuas hati, menurut artikel yang diterbitkan dalam Trend Sains Makanan & Teknologi pada bulan Februari 2015.
Protein tambahan juga boleh membantu anda mengekalkan jisim otot semasa diet. Apabila anda mengalami defisit kalori, badan anda tidak hanya memecah lemak. Malah, pada peringkat awal sekatan kalori, badan anda hanya menggunakan sedikit lemak untuk tenaga. Selebihnya berasal dari karbohidrat dan protein yang disimpan, menurut kajian dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics pada bulan Mac 2014. Mengekalkan jisim otot adalah penting untuk penurunan berat badan, seperti otot tanpa lemak meningkatkan kadar metabolisme anda, atau jumlah kalori badan anda terbakar semasa berehat.
Anda juga boleh membuat keputusan untuk menggunakan bar penggantian makanan untuk penurunan berat badan. Makan bar protein dan bukannya makan keseluruhan boleh membantu anda mengurangkan kalori untuk mencipta defisit tenaga yang diperlukan untuk kehilangan lemak. Walaupun ini adalah jangka pendek, ia bukan jangka amalan pemakanan yang selamat.
Elakkan Menambah Gula
Manfaat protein tambahan dari bar protein bergantung kepada bar itu sendiri. Banyak bar protein di pasaran yang lebih baik untuk anda daripada bar gula-gula - benar-benar .
Lihatlah label nutrisi atau senarai ramuan pada beberapa bar di rak di pasar raya tempatan anda. Bar protein dari satu jenama terkenal mengandungi 21 gram gula - hampir jumlah yang sama didapati dalam bar gula-gula bersaiz yang sama. Di manakah gula itu berasal? Bahan kedua, ketiga dan keempat pada label: sirap bit, sirap beras coklat dan sirap tebu.
Jangan biarkan "bit" dan "nasi perang" menipu awak. Apabila gula dari buah dan bijirin tertumpu dan digunakan sebagai pemanis, mereka tidak lebih baik untuk anda daripada gula putih. Mereka menambah kalori tetapi sedikit atau tiada nutrien untuk makanan, dan mereka mempunyai kesan yang sama pada paras glukosa darah anda sebagai gula.
Gula adalah "makanan" yang paling memudaratkan untuk penurunan berat badan. Menurut kajian yang diterbitkan di Open Heart pada bulan Ogos 2016, gula tambah menggalakkan obesiti dengan menyebabkan ketahanan insulin, yang mengurangkan keupayaan sel untuk menggunakan glukosa untuk tenaga dan mengurangkan pengoksidaan asid lemak untuk tenaga. Peningkatan ketahanan insulin juga meningkatkan keperluan tenaga.
Tambah gula juga boleh menjadi ketagihan, menggalakkan keinginan untuk makanan yang lebih manis. Malah, menurut kajian yang diterbitkan dalam PLOS One pada bulan Februari 2015, makanan bergula yang diproses mempunyai ciri-ciri yang sama dengan ubat penyalahgunaan dan boleh menyebabkan tingkah laku makan seperti ketagihan.
Bar-Protein Rendah-Gula
Cari bar protein untuk penurunan berat badan dengan tidak, atau sangat rendah, jumlah gula yang ditambah. Banyak label makanan kini membezakan antara gula secara semulajadi dan gula tambahan. Secara ideal, cari bar dengan kurang daripada 2 gram gula tambahan.
Anda juga boleh menyemak label ramuan, tetapi itu boleh menjadi lebih rumit. Menurut University of California San Francisco, gula boleh muncul pada label bahan dalam lebih dari 61 cara. Di samping sirap beras perang dan sirap bit, anda juga boleh melihat:
- Malt barli
- Maltose
- Sirap tarikh
- gula perang
- Sirap jagung
- Madu
- Mengalihkan gula
- Laktosa
- Sirap malt
- Maltose
- sirap maple
- Molasses
- Nektar buah
- Agave
- Gula mentah
- Sucrose
Anda juga boleh mencari bar manis dengan stevia atau alkohol gula seperti xylitol dan erythritol. Ini adalah pemanis bebas kalori yang berasal dari tumbuh-tumbuhan yang tidak mempunyai kesan ke atas gula darah. Mereka sering dijumpai di bar protein karbohidrat rendah kerana mereka boleh dikurangkan daripada jumlah kiraan karbohidrat untuk kandungan karbohidrat yang lebih rendah.
Perlu diingat bahawa, hanya kerana pemanis semulajadi bebas kalori, ia bukan idea yang baik untuk mengalahkannya. Pertama sekali, sesetengah orang mengalami kesusahan pencernaan apabila mereka mengambil terlalu banyak alkohol gula. Kedua, memuaskan gigi manis anda dengan alkohol gula mungkin tidak melakukan apa-apa nikmat dalam jangka masa panjang. Menurut Harvard TH Chan School of Public Health, pemanis bebas kalori boleh menyebabkan anda mengidam lebih banyak makanan dan minuman manis.
Bahan-bahan lain untuk Elakkan
Walaupun protein bar tertutup coklat dengan karamelnya lazat, mereka bukan sahaja tinggi gula tetapi juga lemak. Walaupun beberapa lemak sihat untuk anda, jenis lain tidak. Terlalu banyak lemak tepu menimbulkan kolesterol jahat, yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan strok. Ahli diet berdaftar Toni Havala mengesyorkan mencari bar dengan kurang daripada 3 gram lemak tepu.
Lemak poli dan tanpa mono tak tepu daripada kacang dan biji-bijian adalah lemak yang baik untuk anda, dengan itu, dengan sederhana, boleh meningkatkan kesihatan jantung. Perlu diingat bahawa semua lemak mempunyai 9 kalori per gram, berbanding 4 kalori setiap gram untuk karbohidrat dan protein, yang boleh memacu kandungan kalori.
Walaupun stevia dan gula alkohol adalah baik untuk kebanyakan orang, pemanis buatan tidak. Menurut Havala, pemanis tiruan telah dikaitkan dengan obesiti, diabetes tipe 2, penyakit jantung dan kanser. Pemanis tiruan termasuk saccharin, acesulfame potassium, aspartame, dan sucralose.
Bar protein terbaik untuk penurunan berat badan mengandungi terutamanya bahan makanan keseluruhan. Elakkan bar dengan banyak ramuan yang tidak pernah anda dengar atau tidak boleh diucapkan.
Adakah Anda Perlu Bar Protein?
Kebenarannya ialah kebanyakan orang, kecuali atlet elit yang terlibat dalam rutin latihan tinggi, boleh mendapatkan semua protein yang mereka perlukan - walaupun untuk penurunan berat badan - tanpa bar protein. Manfaat bar protein sejati adalah kemudahan. Anda boleh memasukkannya ke dalam dompet anda, laci meja atau sarung tangan anda untuk snek protein yang cepat dan cepat apabila anda memerlukannya. Jika ini menghalang anda daripada meraih donat di dalam bilik rehat atau menarik ke dalam pemacu melalui - misi dicapai.
Tetapi dengan sedikit perancangan tambahan, anda boleh mengemas makanan ringan rendah kalori, protein makanan tinggi protein untuk rumah atau di mana sahaja. Beberapa contoh termasuk:
- Roll-up Turki disumbat dengan keju dan sayur-sayuran
- Telur rebus
- Parfait yogurt Yunani dengan buah dan kacang
- Edamame
Dan, dengan sedikit kerja persiapan, anda boleh membuat bar protein anda sendiri dengan bahan-bahan mudah seperti badam, tarikh, kacang, biji chia, biji labu dan serbuk kakao mentah.
