Sekiranya anda makan diet protein tinggi untuk menurunkan berat badan atau meningkatkan jisim otot, tubuh anda mungkin menghasilkan urea yang tinggi, hasil sampingan metabolisme protein. Urea terbentuk dalam darah anda, dan kelebihannya dikeluarkan oleh buah pinggang melalui air kencing anda. Mengambil terlalu banyak protein boleh merosakkan buah pinggang anda, dan jika buah pinggang anda tidak berfungsi dengan baik, ia boleh menyebabkan kerosakan selanjutnya. Rujuk doktor anda sebelum memulakan diet protein tinggi.
Mengenai Protein
Protein ditemui di setiap sel, tisu dan organ dalam badan anda, dan protein ini memerlukan penggantian berterusan. Itu menjadikan protein dalam makanan yang anda makan penting untuk kesihatan yang baik. Protein terdapat dalam pelbagai jenis makanan, termasuk daging, ayam, ikan, kacang, makanan soya, tenusu, kacang, biji, bijirin dan sayuran. Apabila anda makan protein, badan anda memecahkannya menjadi asid amino, yang digunakan untuk menggantikan protein dalam badan anda. Badan anda tidak dapat menyimpan protein yang berlebihan, dan asid amino tambahan dikuburkan menjadi tenaga dan ammonia. Ammonia kemudiannya berubah menjadi urea dan dihapuskan dari badan anda.
Ujian Tahap Urea
Dua ujian mengukur tahap urea dalam badan anda: ujian urea nitrogen urine dan nitrogen urea darah, atau BUN, ujian. Biasanya, anda mengeluarkan 12 hingga 20 gram nitrogen urea sehari dalam air kencing anda. Sekiranya anda mengeluarkan lebih daripada paras normal dalam air kencing anda, ia mungkin menunjukkan bahawa anda memakan terlalu banyak protein. BUN adalah ujian darah, dan seperti ujian air kencing, BUN yang tinggi dapat menunjukkan bahawa anda memakan lebih banyak protein daripada keperluan tubuh anda. Walau bagaimanapun, BUN yang tinggi juga mungkin disebabkan oleh penyakit buah pinggang, kegagalan jantung kongestif, serangan jantung baru-baru ini atau dehidrasi dan mungkin memerlukan ujian lanjut.
Kebimbangan Terlalu Banyak Protein
Walaupun pengambilan protein yang tinggi menyebabkan buah pinggang anda berfungsi dengan lebih baik, artikel kajian 2005 yang diterbitkan dalam Nutrisi dan Metabolisme mendapati bahawa mengkonsumsi lebih banyak protein daripada keperluan tubuh anda tidak membawa kepada penyakit buah pinggang pada orang dewasa yang sihat. Walau bagaimanapun penulis berpendapat bahawa lebih banyak penyelidikan diperlukan. Sekiranya anda mempunyai penyakit ginjal kronik, diet protein tinggi boleh membebankan buah pinggang anda dan mempercepatkan perkembangan penyakit anda.
Berapa banyak Protein
Kebanyakan rakyat Amerika tidak mempunyai masalah mendapatkan protein yang cukup dalam diet mereka, menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit. Elaian diet yang disarankan untuk protein adalah 46 gram untuk wanita dan 56 gram untuk lelaki. Anda boleh memenuhi keperluan anda dengan memakan pelbagai makanan. Sebagai contoh, 1 cawan susu mengandungi 8 gram protein, 3 auns ayam mempunyai 21 gram dan 1 cawan kacang menyediakan 16 gram.
