Protein adalah nutrien penting yang boleh digunakan oleh tubuh anda setiap hari, jadi anda tidak boleh makan banyak sehingga anda akan mengalami kesan negatif yang besar. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang Amerika makan lebih banyak protein daripada yang mereka perlukan setiap hari, menurut Jawatankuasa Pakar Perubatan yang Bertanggungjawab, dan konsisten mengambil protein yang berlebihan boleh membahayakan kesihatan anda dari semasa ke semasa.
Apa yang Berlebihan Protein?
Menurut Rice University, dewasa aktif yang tipikal memerlukan sekitar 0.4 hingga 0.6 gram protein per kilogram berat badan setiap hari. Umur anda, jantina, berat badan dan tahap aktiviti fizikal juga mempengaruhi jumlah protein yang anda perlukan, jadi seorang lelaki yang berumur di kolej yang mengangkat berat badan dengan kerap mungkin menggunakan berpuluh-puluh gram protein daripada seorang wanita berusia pertengahan yang tidak aktif. Oleh itu, sukar untuk meramal tahap "overdosis". Menurut satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2013 dalam "American Journal of Nutrition Clinical, " lelaki yang berlatih terlatih dan kemudian makan protein mendapat manfaat yang paling banyak daripada makan kira-kira 20 gram; mayat mereka tidak dapat menggunakan lebih berkesan daripada itu pada satu hidangan. Ini bermakna jika anda makan tiga atau empat kali sehari, tubuh anda mungkin hanya boleh menggunakan 20 gram protein pada setiap hidangan atau snek - dan lebih dari itu bermakna anda terlalu berlebihan.
Cara untuk Pergi ke Laut pada Protein
Stik T-tulang jelas tinggi dalam protein, tetapi begitu banyak makanan lain yang mungkin tidak langsung melompat ke dalam fikiran, termasuk produk tenusu, tauhu, kacang soya, kacang dan lentil, quinoa, telur, kacang dan biji. Jika makanan yang kaya dengan protein berada dalam kebanyakan makanan dan makanan ringan dan anda makan banyak, anda mungkin mendapat lebih banyak nutrien daripada yang anda perlukan dan boleh membangunkan protein OD. Jika anda mengambil serbuk protein secara teratur, mengalami gas, kembung dan ketidakselesaan pencernaan kadang-kadang boleh menjadi gejala mengambil terlalu banyak nutrien; jadi jika anda melihat tanda-tanda itu, berjumpa dengan doktor anda.
Gejala Terlalu Banyak Protein
Bagaimana anda tahu jika anda mendapat terlalu banyak protein? Tanda-tanda jarang kelihatan, jadi sukar untuk dibicarakan. Berat badan, sebagai contoh, boleh dikaitkan dengan makan lebih banyak protein - dan kalori - daripada tubuh anda boleh digunakan, walaupun itu tidak selalu berlaku. Satu lagi kesan sampingan yang berpotensi adalah kekurangan nutrien, yang anda dapat memperoleh dari masa ke masa jika anda memberi tumpuan terlalu banyak kepada protein dalam diet anda sebagai pengganti makronutrien lain - contohnya, serat tidak banyak terdapat dalam makanan kaya protein, tetapi ia adalah berleluasa dalam karbohidrat. Kesan sampingan yang lebih teruk dari protein OD termasuk risiko peningkatan osteoporosis, batu ginjal, penyakit buah pinggang, penyakit jantung dan kanser.
Mesej Campuran pada Protein OD
Jawatankuasa Pakar Perubatan yang Bertanggungjawab menyokong penyederhanaan pengambilan protein anda, dengan menyatakan bahawa diet jangka panjang, protein tinggi boleh dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit. Penyelidik Universiti Harvard mengakui bahawa walaupun makan banyak protein boleh membahayakan fungsi buah pinggang pada individu yang sudah mengalami kerosakan buah pinggang, ia tidak pernah terbukti membahayakan buah pinggang pada individu yang sihat. Persatuan Pemakanan Sukan Antarabangsa menunjukkan bahawa untuk orang yang sihat yang bersenam secara teratur, tidak ada salahnya memakan hingga 2 gram protein per kilogram berat badan sehari, iaitu sekitar 136 gram untuk orang yang berusia 150 pon.
