Orang yang mengidap diabetes adalah dua kali lebih mungkin untuk mempunyai serangan jantung atau angin ahmar, menurut Institut Kebangsaan Diabetes dan Penghadaman dan Gangguan Ginjal. Mengawal gula darah dan menurunkan tahap kolesterol darah dapat mengurangkan risiko. Gaya hidup yang sihat, termasuk aktiviti fizikal dan pilihan diet yang sihat, dapat membantu meningkatkan kadar gula darah dan kolesterol. Diet rendah diet kolesterol mengawal karbohidrat dan mengehadkan pengambilan lemak tepu.
Sarapan pagi
Diabetes adalah gangguan metabolik yang dicirikan oleh gula darah tinggi. Karbohidrat dalam makanan, seperti kanji, buah-buahan dan susu, menyebabkan peningkatan dalam gula darah. Untuk mengawal gula darah dan menghadkan risiko penyakit jantung, orang yang menghidap diabetes perlu mengawal jumlah karbohidrat yang digunakan pada setiap hidangan. Mengenai diet kiraan karbohidrat, Persatuan Diabetes Amerika mencadangkan memakan 45 hingga 60 gram karbohidrat pada setiap hidangan.
Cadangan hidangan sarapan untuk diet kencing manis rendah kolesterol termasuk 1/2 cawan masak oat, 1 cawan susu skim dan 1 pisang kecil; 1/2 cawan pengganti telur, dua keping roti bakar keseluruhan gandum dengan 1 sudu teh marjerin dan satu oren kecil; atau dua pancake gandum dengan 2 sudu sirap pancake cahaya.
Makan tengah hari
Diet tinggi lemak tepu meningkatkan tahap kolesterol darah. Protein dan lemak haiwan adalah sumber utama lemak tepu dalam diet. Orang yang menghidapi kencing manis harus memilih pemotongan daging dan produk tenusu rendah lemak dan bebas lemak untuk mengehadkan pengambilan lemak tepu.
Cadangan makan tengah hari untuk diet kencing manis rendah kolesterol termasuk 2 cawan natrium rendah, sup berasaskan sup, lima keropok bijirin penuh, tongkat lobak dan satu keju rentetan bebas lemak; sandwich kalkun pada dua keping roti gandum bersama dengan mustard, salad dan tomato, satu bekas tanpa lemak, yogurt bebas lemak dan salad yang dibuang dengan salad tanpa lemak; atau salad bayam dengan salmon panggang, 1 cawan buah segar, satu roll gandum kecil dan satu bekas yogurt bebas lemak, bebas lemak.
Makan malam
Serat larut membantu menurunkan kolesterol dan membantu mengawal gula dalam darah, menurut Pusat Diabetes Joslin. Makanan yang tinggi dalam serat larut termasuk oat, barli, pucuk brussel, kacang buah pinggang dan pear.
Cadangan makan malam untuk diet kencing manis rendah kolesterol termasuk 3 auns dada ayam panggang, 1 1/2 cawan kentang panggang dan 1 cawan pucuk brussels panggang; 2 cawan cabai yang dibuat dengan kacang buah ginjal dan kacang kedelai atau daging lembu tanpa lemak, 1/3 cawan beras perang dan salad yang dibuang dengan salad tanpa lemak; atau hidangan 3-auns dari broil London, 1 cawan jagung, 1/2 cawan kentang tumbuk dan salad yang dibuang dengan salad tanpa lemak.
