Fasa pertama diet Atkins, dipanggil induksi, adalah fasa paling ketat. Ia memerlukan anda mengehadkan pengambilan karbohidrat anda kepada 20 gram bersih, yang merujuk kepada jumlah karbohidrat yang dikurangkan dengan apa-apa serat. Kira-kira 12 hingga 15 gram karbohidrat mesti berasal dari sayur-sayuran. Pada fasa ini, pemakanan juga makan protein tanpa lemak, lemak sihat dan minum banyak air. Fasa pertama berlangsung selama dua minggu, dan kemudian anda dapat meningkatkan jumlah dan jenis karbohidrat yang anda makan.
Sarapan yang menawan
Untuk sarapan pagi pada fasa induksi pelan makan Atkins, cuba omelets yang berbeza, perarakan dan salad. Rempah steak dan bawang dengan 3 auns daging lembu yang dihiris, setengah cawan lada dan setengah cawan bawang mengandungi kira-kira 5 karbohidrat bersih. Satu salad alpukat dan salad bayam dengan 2 cawan bayam, separuh daripada alpukat, dihiris, setengah cawan dadu tomato dan 1 auns keju mengandungi 6 karbohidrat bersih.
Makan tengah hari yang lazat
Makan tengah hari di Atkins mempunyai sedikit lebih banyak daripada sarapan pagi. Hidangan ayam dan brokoli dengan 1 cawan brokoli dan 3 auns ayam yang dihiasi dengan auns keju mengandungi 5 karbohidrat yang bersih. Idea lain adalah sosej Itali pedas dengan sayur campuran. Gunakan 1 cawan campuran sayur-sayuran, 4 auns sosej sosis pedas Itali dan topinya dengan dua sendok makan berpasir Itali berkrim untuk 7 karbohidrat bersih. Cuba salmon panggang dengan tomato cincang tumis. Anda boleh menggunakan 4 auns salmon dengan setengah cawan tomato ceri dan 1 cawan lembu asparagus di sisi untuk sejumlah 6 karbohidrat bersih.
Makan malam yang lazat
Pilih makanan protein yang berbeza untuk setiap makan malam seperti kambing, ayam, ikan, ayam belanda, itik dan makanan laut lain. Anda terhad kepada protein, sayuran dan keju supaya mengelakkan bosan dengan membuat makan malam yang berbeza setiap malam. Sebagai contoh, ayam panggang dengan skuasy kuning dan sayur campuran, menggunakan 1 cawan setiap sayuran dan 4 auns ayam mengandungi hanya 4 karbohidrat bersih. Cuba bebek payudara dengan kale dan cendawan untuk sejumlah 4 karbohidrat bersih. Gunakan 1 cawan kale dan setengah cawan cendawan.
Super Snacks
Anda boleh mencari Atkins shake dan bar di kedai runcit biasa. Ini boleh memberi rehat antara makanan yang lazat yang anda akan makan dalam fasa pertama. Shake dan bar biasanya mengandungi kira-kira 5 karbohidrat rata-rata secara purata. Anda boleh membuat snek cepat seperti zucchini satu setengah cangkir di atas dengan 1 ounce mozzarella, yang mengandungi kira-kira 2 karbohidrat bersih. Atau anda boleh membuat telur rebus menggunakan 2 sudu mayonis, garam, lada dan paprika untuk snek cepat lain. Setiap telur ayam mempunyai kira-kira 1 karbohidrat bersih.
