Seperti yang dicadangkan oleh doktor anda, anda sedang memakan makanan yang sihat untuk membantu mengurangkan kadar kolesterol darah anda. Walaupun anda mungkin menikmati makan lebih banyak buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin, anda juga ingin makan sedikit daging dan ikan. Kolesterol diet hanya terdapat dalam makanan haiwan, dan jika anda mempunyai kolesterol tinggi, anda perlu menghadkan pengambilan harian anda kurang dari 200 miligram sehari. Mempunyai senarai daging rendah kolesterol dan ikan untuk dipilih boleh membantu menambahkan sedikit lagi variasi kepada diet sihat anda.
Daging lembu
Anda mungkin berfikir bahawa daging lembu benar-benar keluar dari soalan apabila anda perlu mengikut diet rendah kolesterol, tetapi terdapat sejumlah potongan yang boleh sesuai dengan rancangan makan anda. Mata kambing bulat membuat pilihan kolesterol rendah dengan 58 miligram dalam hidangan 3.5-ounce yang belum dimasak. Pilihan yang lebih baik adalah pinggang atas dengan 40 miligram dalam saiz hidangan yang sama. Sekiranya anda mendambakan hamburger, buatlah dengan daging tanpa lemak, yang mempunyai 78 miligram kolesterol dalam hidangan 3.5 auns.
Babi
Pork juga mempunyai bahagian pilihan daging rendah kolesterol. Walaupun ia adalah natrium yang tinggi, ham adalah sejenis daging. Bergantung pada jenis ham yang anda pilih, jumlah kolesterol dalam bahagian 3.5 auns adalah antara 38 hingga 53 miligram. Pork tenderloin juga merupakan pilihan kolesterol rendah, dengan 48 miligram dalam hidangan 3.5-ounce yang belum dimasak. Anda juga boleh menikmati daging babi tanpa bon dengan 47 miligram kolesterol dalam saiz hidangan yang sama.
Permainan
Sekiranya anda seorang pemakan yang mencabar atau hanya mahu mencuba pelbagai jenis daging rendah kolesterol, sesetengah daging permainan mungkin sesuai dengan rancangan makan anda. Kerbau air sepertimana pilihan daging babi anda, dengan 46 miligram kolesterol dalam portio 3.5-ounce yang belum dimasak. Beefalo, yang merupakan baka silang dan bison, juga rendah dengan 44 miligram dalam saiz hidangan yang sama.
Ikan
Apabila cuba menurunkan kolesterol, ikan sebagai sumber protein menjadikan pilihan yang sihat, menurut National Heart, Lung and Blood Institute. Tuna kalengan yang dibungkus dalam minyak rendah kolesterol, dengan 13 hingga 18 miligram per serving 3.5 auns. Monokfish yang dimasak dan salmon Chinook yang salai juga mempunyai pilihan ikan rendah kolesterol dengan 32 dan 23 miligram, masing-masing, setiap hidangan 3.5 auns.
Kerang
Udang mungkin tidak ada pada diet rendah kolesterol anda, tetapi ada jenis kerang yang boleh anda sertakan. Scallops mempunyai 24 miligram kolesterol dalam hidangan mentah 3.5-ons, dan tiram liar dan liar mempunyai 25 dan 40 miligram. Jika anda menikmati ketam, kepiting raja Alaska hanya mempunyai 42 miligram per 3.5 ons.
