Kemoterapi adalah rawatan kanser yang diberikan di hospital-hospital di seluruh negara. Walaupun ia sangat berkesan untuk memusnahkan sel kanser, kesan sampingannya banyak, kerana ia juga memberi kesan kepada sel yang sihat. Mual, muntah, cirit-birit, luka mulut, kehilangan rambut dan penurunan berat badan hanya beberapa kesan sampingan biasa dari rawatan kemoterapi. Apabila pesakit kanser menjalani rawatan kemoterapi, mengelakkan jenis makanan tertentu dapat membantu meringankan kesan sampingan yang mereka alami.
Sayuran Mentah
Sayuran mentah penuh serat, vitamin dan mineral, pesakit kanser banyak berfikir bahawa makan mereka boleh membantu mereka merasa lebih baik selepas kemoterapi. Realitinya, sayuran perlu dimasak untuk memastikan keselamatan dan mengurangkan risiko penyakit yang ditanggung oleh makanan. Dr. Jennifer Sabol dari laman web kanser payudara menyatakan bahawa menerima rawatan kemoterapi mengurangkan jumlah sel darah putih seseorang, menurunkan sistem imun. Sayuran mentah seperti timun dan saderi mempunyai peluang yang lebih tinggi untuk dicemari bakteria daripada sayuran yang dimasak. Orang dewasa yang sihat boleh mendapat penyakit yang ditanggung oleh makanan dalam beberapa hari, tetapi bagi mereka yang mempunyai sistem imun yang rendah, ia boleh menjadi serius atau bahkan membawa maut. Mengelakkan bar salad dan sayur-sayuran mentah yang memihak kepada sayuran yang dimasak adalah yang terbaik untuk pesakit kemoterapi.
Makanan pedas
Makanan pedas adalah sejenis makanan yang perlu dielakkan semasa rawatan kemoterapi. Walaupun mereka tidak secara langsung membahayakan kesihatan pesakit, mereka boleh memburukkan kesan sampingan kemoterapi. Laman web Chemo Care menjelaskan bahawa makanan seperti lada panas dan makanan dengan perasa atau kariju Cajun boleh mengganggu perut dan meningkatkan risiko cirit-birit selepas rawatan. Makanan pedas juga boleh meningkatkan rasa mual atau meningkatkan rasa sakit pada luka dan mulut.
Citrus
Jeruk, grapefruit dan tangerin semua harus dielakkan selepas kemoterapi, memihak kepada buah-buahan yang lebih lembut seperti pisang. Luka mulut adalah kesan sampingan biasa rawatan kemoterapi. Ia boleh menjadi sangat menyakitkan apabila makanan terlampau menggosok sehingga sakit. Keasaman tinggi buah sitrus menyebabkan luka mulut menjadi sengat. Di samping itu, Chemo Care menyatakan bahawa buah sitrus boleh mengakibatkan sembelit pada sesetengah orang.
Makanan Fried
Kesan sampingan kemoterapi seperti mual, muntah dan kurang selera makan boleh menjadi lebih teruk dengan memakan makanan goreng. Kerana pesakit kemoterapi sering mengalami kesulitan mendapatkan kalori yang mencukupi, rakan-rakan dan ahli keluarga mereka boleh mengesyorkan makanan berkalori tinggi seperti ayam goreng atau kentang goreng Perancis. Makanan ini boleh mendatangkan kemudaratan yang lebih baik daripada yang baik, menyebabkan ketidakselesaan pesakit. Daripada makanan berminyak atau menggemukkan, makanan panggang atau panggang harus digalakkan, seperti yang diterima.
