Rasa bau anda, dipanggil olfaction, memainkan peranan dalam kesihatan anda dan kualiti hidup anda. Olfaksi boleh memberi isyarat kepada anda kehadiran bahan berbahaya dan toksik yang berdekatan untuk membantu anda mengelakkan penyakit, atau membolehkan anda menikmati rasa dalam makanan yang anda makan. Sesetengah kekurangan vitamin boleh merosakkan saraf yang diperlukan untuk penuaan, dan menyebabkan anda mula kehilangan rasa bau anda.
Kerosakan dan Kerosakan Saraf
Sistem olfactory anda bergantung kepada rangkaian saraf yang kompleks. Tisu di dalam hidung anda mengandungi berjuta-juta sel saraf. Setiap sel ini menyambung dan berkomunikasi dengan kawasan tertentu di otak anda, menghantar isyarat saraf yang otak anda diterjemahkan ke dalam bau rasa anda. Sebagai contoh, molekul aroma yang dikeluarkan dari bantuan kopi mengaktifkan sel-sel saraf di hidung anda. Apabila pengaktifan, sel-sel saraf ini memberi isyarat kepada otak anda, dan otak anda kemudian menafsirkan isyarat saraf untuk memahami bahawa anda berbau kopi. Neuropati, atau kerosakan saraf, boleh mengganggu isyarat ke pusat penemuan otak anda dan merendahkan rasa anda.
Vitamin B-12
Satu vitamin yang kekurangannya berpotensi menyebabkan kehilangan bau adalah vitamin B-12, atau cobalamin. Kekurangan vitamin B-12 yang teruk merosakkan saraf di seluruh badan anda, termasuk saraf yang diperlukan untuk penuaan. Akibatnya, individu yang mempunyai vitamin B-12 yang teruk boleh kehilangan atau mengurangkan rasa bau mereka, serta mengalami rasa kebas, sakit saraf, kesemutan atau penyitaan. Suntikan Vitamin B-12 atau gel hidung boleh membantu melegakan kekurangan cobalamin, tetapi mungkin tidak membalikkan kerosakan saraf yang menyebabkan kehilangan bau.
Vitamin E
Kekurangan vitamin E mungkin juga menyebabkan anda kehilangan rasa bau anda. Vitamin E adalah antioksidan semula jadi yang membantu melindungi sistem saraf anda, dan kekurangan vitamin E yang teruk boleh membawa kepada kerosakan saraf, yang mungkin mengurangkan rasa bau anda, mengganggu sistem visual anda atau menyebabkan kelemahan otot. Jika anda mengalami kekurangan vitamin E, berbincanglah dengan doktor tentang risiko kerosakan saraf dan kehilangan rasa bau anda.
Mengelakkan Kekurangan Vitamin E dan B-12
Mengonsumsi vitamin E dan vitamin B-12 dalam diet anda boleh membantu mencegah kekurangan vitamin yang boleh menjejaskan rasa bau anda. Secara umum, orang dewasa memerlukan sekitar 2.4 mcg vitamin B-12 dan 15 mg vitamin E setiap hari, menurut Linus Pauling Institute di Oregon State University. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, masalah pencernaan mungkin menghalang penyerapan vitamin ini. Sekiranya anda mengalami gangguan penghadaman, berunding dengan doktor anda untuk membincangkan risiko membangunkan kekurangan vitamin E atau B-12, dan cara terbaik untuk mencegah kekurangan ini.
