Hanya beberapa makanan, seperti asid lemak omega-3, mempunyai kesan langsung pada kadar denyutan jantung anda. Lain-lain mempengaruhinya dengan menjaga jantung dan saluran darah anda dalam keadaan teratas. Berikutan diet yang seimbang adalah penting, tetapi senaman yang teratur, mengekalkan berat badan yang optimum dan menguruskan tekanan harian adalah sama pentingnya. Oleh kerana kadar jantung anda mencerminkan kesihatan keseluruhan organ, berbincanglah dengan doktor jika kadar denyut jantung anda tidak teratur atau kekal tinggi semasa berehat.
Perubahan dalam Kadar Jantung
Kadar jantung anda berubah sebagai tindak balas kepada tahap aktiviti, emosi dan perangsang seperti kafein. Ia sepatutnya berada di lingkungan 60 hingga 90 denyutan seminit, bagaimanapun, apabila anda berehat, melaporkan Sekolah Perubatan Harvard.
Kadar denyutan jantung tinggi dikaitkan dengan tekanan darah tinggi. Ia juga memberi tekanan yang mencukupi pada dinding saluran darah untuk menyebabkan kerosakan. Saluran darah yang sihat adalah penting untuk mengekalkan kadar jantung anda. Mereka perlu memperluaskan dan kontrak untuk menampung variasi dalam jumlah darah yang disebabkan oleh perubahan kadar denyutan jantung.
Asid lemak Omega-3
Beberapa makanan berasaskan tumbuhan, seperti walnut dan minyak sayuran, mengandungi sejenis omega-3 yang dipanggil asid alpha-linolenic, atau ALA. Ikan menyediakan dua bentuk omega-3 yang dikenali sebagai asid eicosapentaenoic, atau EPA, dan asid docosahexaenoic, atau DHA. Badan anda menukar sedikit ALA ke DHA dan EPA, tetapi tidak mencukupi untuk memenuhi semua keperluannya.
Peningkatan pengambilan EPA dan DHA dikaitkan dengan kadar denyutan jantung yang jauh lebih rendah, menurut laporan di Frontiers in Physiology pada bulan Oktober 2012. Malah, omega-3 dari minyak ikan mempunyai kesan langsung pada penguncupan otot jantung dan membantu mengekalkan kadar denyutan jantung lebih rendah apabila aktiviti meningkat.
Trout, salmon, tuna, makarel, ikan herring dan ikan mas adalah beberapa sumber utama EPA dan DHA. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan makan dua hidangan ikan seminggu.
Serat Mengurangkan Trigliserida
Tahap darah tinggi lemak yang dipanggil trigliserida dapat meningkatkan kadar denyutan jantung anda, menurut kajian 2005 yang diterbitkan dalam Jurnal Antarabangsa Jantung. Trigliserida tinggi juga meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, tetapi mereka sering mengalami perubahan diet.
Makanan yang mengurangkan trigliserida termasuk asid lemak omega-3 dan bijirin seperti beras perang, roti gandum dan quinoa. Serat diet juga membantu mengekalkan trigliserida. Kacang, oat, flaxseeds tanah, dedak beras, buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sumber serat yang menurunkan trigliserida, kata Universiti Perubatan Massachusetts.
Mineral Mengawal Kadar Jantung
Salah satu cara terbaik untuk mengekalkan kadar denyutan jantung adalah memastikan diet anda termasuk makanan yang kaya dengan magnesium dan kalsium kerana mereka mengawal kadar denyutan jantung anda. Di jantung dan saluran darah, kalsium membuat kontrak otot, manakala magnesium membantu mereka berehat.
Anda akan mendapat kedua-dua mineral daripada sayur-sayuran berdaun, brokoli, kentang panggang dan salmon. Pergi dengan produk tenusu rendah lemak untuk kalsium. Termasuk pelbagai kacang, biji, kacang dan bijirin pada menu untuk meningkatkan magnesium.
Makanan untuk Melindungi Kapal Darah
Tekanan darah tinggi merosakkan dinding arteri, dan kolesterol yang berlebihan dalam aliran darah melekat pada kawasan yang rosak. Lama kelamaan, ini menjadikan saluran darah sempit dan mengeras, maka jantung berdegup lebih keras untuk mendapatkan darah melalui badan.
Kalium adalah penting untuk menurunkan tekanan darah. Di sebelah flip, natrium menimbulkan tekanan darah. Nisbah kalium kepada sodium, atau jumlah potassium dalam diet anda berbanding dengan natrium yang digunakan, mempengaruhi risiko menghasilkan tekanan darah tinggi.
Pastikan pengambilan natrium di bawah 2, 300 miligram setiap hari, dan pastikan untuk mendapatkan 4, 700 miligram kalium daripada makanan seperti kentang panggang, prun, jus oren, pisang, tomato dan bayam.
Blueberries, strawberi, teh, epal dan buah jeruk membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangkan kekejangan arteri, menurut kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Nutrition Clinical pada bulan Februari 2011 dan Oktober 2012.
