Vitamin B12 adalah nutrien penting yang boleh didapati di banyak produk makanan, terutamanya produk haiwan seperti telur, susu, daging dan kerang-kerangan. Vitamin B12 dianggap sebagai vitamin penting kerana dapat membantu tubuh mencipta sel darah merah, menghasilkan tenaga sel dan mensintesis DNA.
Walaupun kebanyakan orang memerlukan hanya beberapa mikrogram vitamin B12 setiap hari, sejumlah besar sehingga 1, 000 mikrogram mungkin diperlukan untuk membantu orang dengan keadaan perubatan tertentu.
Vitamin B12 Kekurangan
Dos yang biasa vitamin B12 untuk orang dewasa ialah 2.4 mikrogram sehari. Terlalu sedikit vitamin ini akan mengakibatkan kekurangan. Kekurangan vitamin B12 boleh membawa kepada masalah dengan keseimbangan, ingatan dan kesakitan mulut atau lidah. Orang yang kekurangan vitamin B12 juga mungkin mengalami kekeliruan, kemurungan atau anemia. Tahap rendah vitamin B12 pada wanita boleh menyebabkan gangguan haid atau mengakibatkan ketiadaan lengkap haid.
Kekurangan vitamin B12 boleh berlaku apabila terdapat kekurangan nutrien dalam makanan yang anda makan. Kerana vitamin B12 didapati dalam jumlah yang tinggi dalam produk haiwan, orang yang vegan atau vegetarian atau yang mengelakkan produk daging berisiko tinggi untuk kekurangan vitamin B12. Vegan berada pada risiko paling tinggi, kerana sumber utama vitamin B12 mereka adalah bijirin atau biji-bijian lain yang diperkaya dengan vitamin ini.
Ia juga mungkin menjadi kekurangan vitamin B12 walaupun anda mengambil jumlah diet yang disyorkan setiap hari. Ini boleh berlaku kerana keadaan gastrousus tertentu yang menghalang penyerapan nutrien atau disebabkan oleh keadaan yang disebut anemia yang merosakkan, atau penyakit Biermer.
Vitamin B12 Suplemen
Dos yang tinggi vitamin B12 telah disyorkan secara klinikal selama bertahun-tahun. Kajian terkini, termasuk kajian 2018 dalam Pangkalan Data Cochrane Kajian Sistematik dan kajian 2017 dalam American Journalist Physician Journal menunjukkan bahawa dosis antara 1, 000 dan 2, 000 mikrogram adalah cara yang selamat dan berkesan untuk merawat gejala kekurangan vitamin B12, termasuk anemia dan gejala neurologi. Walaupun suplemen ini mungkin kelihatan berlebihan, hanya sedikit yang biasanya diambil oleh badan anda; selebihnya diekskresikan dalam air kencing anda.
Orang tertentu, seperti vegan, vegetarian, orang yang berusia lebih dari 50 tahun dan wanita hamil, harus mempertimbangkan untuk mengambil suplemen vitamin B12. Jika anda percaya bahawa anda kurang vitamin B12, anda harus berjumpa doktor anda sebelum memulakan apa-apa suplemen supaya anda tidak mengambil terlalu banyak. Anda juga boleh mempertimbangkan untuk memakan lebih banyak makanan yang kaya dengan vitamin B12, seperti bijirin yang diperkaya dan produk susu berasaskan tumbuhan, atau sumber semula jadi vitamin B12, seperti telur, ikan dan daging.
